Saray Fatma Restaurant & Lounge Menu & Prices · Sheikh Zayed

Saraya Soup/ شوربة السرايا

Potato soup with veal meat

Orzo Soup/ شوربة لسان عصفور

Cream Chicken Soup/ شوربة كريمة الدجاج

Lentil Soup/ شوربة عدس

Knuckles Soup/ شوربة كوارع

Knuckle soup with boneless knuckles

Pigeon Soup/ شوربة حمام

Pigeon soup with boneless pigeon

Cream Mushroom Soup/ شوربة مشروم بالكريمة

Baladi Salad/ سلطة بلدي

Tahini/ طحينة

Pickled Eggplant And Tomatoes/ بذنجان مخلل وطماطم

Baba Ghanoush/ بابا غنوج

Hummus Salad/ سلطة حمص

Mixed Salad/ سلطه مشكل

Pickled Lemons With Safflower/ ليمون معصفر

Fattoush/ فتوش

Green Salad/ سلطه خضراء

Pickle/ مخلل

Daqus Salad/ سلطة دقوس

Ruqaq With Meat/ رقاق باللحمة

Mix Fatima Hanem/ ميكس فاطمه هانم

Cheese sambousek - meat sambousek Grape Leaves - Mombar)

Spicy Fries/ بطاطا حارة

Pomegranate Molasses Sausage/ نقانق دبس الرمان

Cheese Samosa/ سمبوسة جبنة

Meat Samosa/ سمبوسة لحمة

Kobeba/ كبيبة

Mumbar/ ممبار

Vine Leaves/ ورق عنب

2 Grilled Pigeons Served With Fries/ 2 فرد حمام مشوي بيقدم مع فراين

Pane Chicken/ دجاج بانيه

Served with your choice of pasta with sauce or fries

Sharkasia Chicken/ شركسيه دجاج

Chicken breasts with sharkasia sauce with white rice

Half Duck With Orange/ نص بطه بالبرتقال

Half roasted duck with orange and honey sauce - mixed rice

Boneless Duck Breasts/ صدور بط مخلي

(2) Boneless duck breast with baladi ghee served with mixed rice

Sausage Leaf (Served With Rice)/ ورقة سجق (تقدم مع ارز)

Veal Leaf With Vegetables (Served With Rice)

Liver With Baladi Ghee (Served With Rice)/ كبدة بالسمن البلدي ( تقدم مع ارز)

Plain Muammar Rice/ ارز معمر سادة

Muammar Rice With Chicken/ ارز معمر بالدجاج

Muammar Rice With Sausage/ ارز معمر بالسجق

Muammar Rice With Duck/ ارز معمر بالبط

Muammar Rice With Veal/ ارز معمر بالبتلو

Muammar Rice With Pigeons/ ارز معمر بالحمام

Akkawi Fattah/ فتة عكاوي

Kawara Fattah/ فتة كوارع

Muhammara Meat Fattah (Kanduz Meat)/ فتة لحمة محمره ( لحمة كندوز)

Fattah Veal Shank/ فتة موزه بتلو

Lamb Shank Fattah/ فتة موزه ضاني

Plain Fattah/ فته ساده

Orzo With Meat/ لسان عصفور باللحمة

Orzo casserole with baladi Kanduz meat

Plain Okra/ باميه ساده

Okra With Meat/ باميه باللحمة

Okra casserole with baladi condor meat served with rice

Vine Leaves With Knuckles/ ورق عنب بالكوارع

Vine Leaves With Lamb Shank/ ورق عنب بالموزة الضاني

Oxtail/ عكاوي

Served with rice

Nefa With Onions/ نيفا بالبصل

Served with rice

Orzo Casserole With Boneless Pigeons/ طاجن لسان عصفور بالحمام المخلي

Lamb Kebab/ كباب ضاني

Kofta/ كفتة

Kebab And Kofta/ كباب وكفتة

Nefa/ نيفا

Veal Ribs/ ريش بتلو

Ribs Lamp/ ريش ضاني

Veal Shank/ موزه بتلو

Sausage/ سجق

Kofta And Shish/ كفته وشيش

Shish Tawook/ شيش طاووق

Umm Ali Plain/ ام علي سادة

Umm Ali Nuts/ ام علي مكسرات

Ice Cream/ ايس كريم

V Cola/ كولا ۷

Spiro Spats/ سبيرو سباتس

Small Water/ مياة صغيرة

Willys/ ويلز

Saray Feast 3 To 5 persons/ وليمه السراي (3-5 افراد)

1/2 sausage, 1/2 kofta, chicken shish, mombar, cheese sambousek, vine leaves and 1.5 kilo khalta rice

Rolled Nefa Sandwich/ ساندوتش نيفا ملفوف

Rolled Sausage Sandwich/ ساندوتش سجق ملفوف

Rolled Shish Tawook Sandwich/ ساندوتش شيش طاووق ملفوف

Rolled Kebab Sandwich/ ساندوتش كباب ملفوف

Rolled Kofta Sandwich/ ساندوتش كفتة ملفوف

Rolled Duck Sandwich/ ساندوتش بط ملفوف

Rolled Alexandrian Liver/ كبده اسكندراني ملفوف

White Rice/ ارز ابيض

Khalta Rice/ ارز خلطه

Rice With Vermicelli/ ارز بالشعريه

Sauteed Vegetables/ خضار سوتيه

Fries/ فرايز

Mash Potato/ ماش بوتيتو

Red Sauce Pasta/ مكرونه صوص أحمر

Pasta With Liver/ مكرونه بالكبده

Pasta With Sausage/ مكرونه بالسجق

Pasta With Minced Meat/ مكرونه باللحمه المفرومه

Bechamel Pasta/ مكرونه بالبشاميل

Negresco Pasta/ مكرونه نجرسكو