Saray Fatma Restaurant & Lounge المنيو والأسعار · الشيخ زايد

شوربة السرايا/ Saraya Soup

Potato soup with veal meat

شوربة لسان عصفور/ Orzo Soup

شوربة كريمة الدجاج/ Cream Chicken Soup

شوربة عدس/ Lentil Soup

شوربة كوارع/ Knuckles Soup

Knuckle soup with boneless knuckles

شوربة حمام/ Pigeon Soup

Pigeon soup with boneless pigeon

شوربة مشروم بالكريمة/ Cream Mushroom Soup

سلطة بلدي/ Baladi Salad

طحينة/ Tahini

بذنجان مخلل وطماطم/ Pickled Eggplant And Tomatoes

بابا غنوج/ Baba Ghanoush

سلطة حمص/ Hummus Salad

سلطه مشكل/ Mixed Salad

ليمون معصفر/ Pickled Lemons With Safflower

فتوش/ Fattoush

سلطه خضراء/ Green Salad

مخلل/ Pickle

سلطة دقوس/ Daqus Salad

رقاق باللحمة/ Ruqaq With Meat

ميكس فاطمه هانم/ Mix Fatima Hanem

Cheese sambousek - meat sambousek Grape Leaves - Mombar)

بطاطا حارة/ Spicy Fries

نقانق دبس الرمان/ Pomegranate Molasses Sausage

سمبوسة جبنة/ Cheese Samosa

سمبوسة لحمة/ Meat Samosa

كبيبة/ Kobeba

ممبار/ Mumbar

ورق عنب/ Vine Leaves

2 فرد حمام مشوي بيقدم مع فراين/ 2 Grilled Pigeons Served With Fries

دجاج بانيه/ Pane Chicken

Served with your choice of pasta with sauce or fries

شركسيه دجاج/ Sharkasia Chicken

Chicken breasts with sharkasia sauce with white rice

نص بطه بالبرتقال/ Half Duck With Orange

Half roasted duck with orange and honey sauce - mixed rice

صدور بط مخلي/ Boneless Duck Breasts

(2) Boneless duck breast with baladi ghee served with mixed rice

ورقة سجق (تقدم مع ارز)/ Sausage Leaf (Served With Rice)

Veal Leaf With Vegetables (Served With Rice)

كبدة بالسمن البلدي ( تقدم مع ارز)/ Liver With Baladi Ghee (Served With Rice)

ارز معمر سادة/ Plain Muammar Rice

ارز معمر بالدجاج/ Muammar Rice With Chicken

ارز معمر بالسجق/ Muammar Rice With Sausage

ارز معمر بالبط/ Muammar Rice With Duck

ارز معمر بالبتلو/ Muammar Rice With Veal

ارز معمر بالحمام/ Muammar Rice With Pigeons

فتة عكاوي/ Akkawi Fattah

فتة كوارع/ Kawara Fattah

فتة لحمة محمره ( لحمة كندوز)/ Muhammara Meat Fattah (Kanduz Meat)

فتة موزه بتلو/ Fattah Veal Shank

فتة موزه ضاني/ Lamb Shank Fattah

فته ساده/ Plain Fattah

لسان عصفور باللحمة/ Orzo With Meat

Orzo casserole with baladi Kanduz meat

باميه ساده/ Plain Okra

باميه باللحمة/ Okra With Meat

Okra casserole with baladi condor meat served with rice

ورق عنب بالكوارع/ Vine Leaves With Knuckles

ورق عنب بالموزة الضاني/ Vine Leaves With Lamb Shank

عكاوي/ Oxtail

Served with rice

نيفا بالبصل/ Nefa With Onions

Served with rice

طاجن لسان عصفور بالحمام المخلي/ Orzo Casserole With Boneless Pigeons

كباب ضاني/ Lamb Kebab

كفتة/ Kofta

كباب وكفتة/ Kebab And Kofta

نيفا/ Nefa

ريش بتلو/ Veal Ribs

ريش ضاني/ Ribs Lamp

موزه بتلو/ Veal Shank

سجق/ Sausage

كفته وشيش/ Kofta And Shish

شيش طاووق/ Shish Tawook

ام علي سادة/ Umm Ali Plain

ام علي مكسرات/ Umm Ali Nuts

ايس كريم/ Ice Cream

كولا ۷/ V Cola

سبيرو سباتس/ Spiro Spats

مياة صغيرة/ Small Water

ويلز/ Willys

وليمه السراي (3-5 افراد)/ Saray Feast 3 To 5 persons

1/2 sausage, 1/2 kofta, chicken shish, mombar, cheese sambousek, vine leaves and 1.5 kilo khalta rice

ساندوتش نيفا ملفوف/ Rolled Nefa Sandwich

ساندوتش سجق ملفوف/ Rolled Sausage Sandwich

ساندوتش شيش طاووق ملفوف/ Rolled Shish Tawook Sandwich

ساندوتش كباب ملفوف/ Rolled Kebab Sandwich

ساندوتش كفتة ملفوف/ Rolled Kofta Sandwich

ساندوتش بط ملفوف/ Rolled Duck Sandwich

كبده اسكندراني ملفوف/ Rolled Alexandrian Liver

ارز ابيض/ White Rice

ارز خلطه/ Khalta Rice

ارز بالشعريه/ Rice With Vermicelli

خضار سوتيه/ Sauteed Vegetables

فرايز/ Fries

ماش بوتيتو/ Mash Potato

مكرونه صوص أحمر/ Red Sauce Pasta

مكرونه بالكبده/ Pasta With Liver

مكرونه بالسجق/ Pasta With Sausage

مكرونه باللحمه المفرومه/ Pasta With Minced Meat

مكرونه بالبشاميل/ Bechamel Pasta

مكرونه نجرسكو/ Negresco Pasta