Saray Fatma Restaurant & Lounge المنيو والأسعار · الشيخ زايد

شوربة السرايا

Saraya Soup

Potato soup with veal meat

شوربة لسان عصفور

Orzo Soup

شوربة كريمة الدجاج

Cream Chicken Soup

شوربة عدس

Lentil Soup

شوربة كوارع

Knuckles Soup

Knuckle soup with boneless knuckles

شوربة حمام

Pigeon Soup

Pigeon soup with boneless pigeon

شوربة مشروم بالكريمة

Cream Mushroom Soup

سلطة بلدي

Baladi Salad

طحينة

Tahini

بذنجان مخلل وطماطم

Pickled Eggplant And Tomatoes

بابا غنوج

Baba Ghanoush

سلطة حمص

Hummus Salad

سلطه مشكل

Mixed Salad

ليمون معصفر

Pickled Lemons With Safflower

فتوش

Fattoush

سلطه خضراء

Green Salad

مخلل

Pickle

سلطة دقوس

Daqus Salad

رقاق باللحمة

Ruqaq With Meat

ميكس فاطمه هانم

Mix Fatima Hanem

Cheese sambousek - meat sambousek Grape Leaves - Mombar)

بطاطا حارة

Spicy Fries

نقانق دبس الرمان

Pomegranate Molasses Sausage

سمبوسة جبنة

Cheese Samosa

سمبوسة لحمة

Meat Samosa

كبيبة

Kobeba

ممبار

Mumbar

ورق عنب

Vine Leaves

2 فرد حمام مشوي بيقدم مع فراين

2 Grilled Pigeons Served With Fries

دجاج بانيه

Pane Chicken

Served with your choice of pasta with sauce or fries

شركسيه دجاج

Sharkasia Chicken

Chicken breasts with sharkasia sauce with white rice

نص بطه بالبرتقال

Half Duck With Orange

Half roasted duck with orange and honey sauce - mixed rice

صدور بط مخلي

Boneless Duck Breasts

(2) Boneless duck breast with baladi ghee served with mixed rice

ورقة سجق (تقدم مع ارز)

Sausage Leaf (Served With Rice)

Veal Leaf With Vegetables (Served With Rice)

كبدة بالسمن البلدي ( تقدم مع ارز)

Liver With Baladi Ghee (Served With Rice)

ارز معمر سادة

Plain Muammar Rice

ارز معمر بالدجاج

Muammar Rice With Chicken

ارز معمر بالسجق

Muammar Rice With Sausage

ارز معمر بالبط

Muammar Rice With Duck

ارز معمر بالبتلو

Muammar Rice With Veal

ارز معمر بالحمام

Muammar Rice With Pigeons

فتة عكاوي

Akkawi Fattah

فتة كوارع

Kawara Fattah

فتة لحمة محمره ( لحمة كندوز)

Muhammara Meat Fattah (Kanduz Meat)

فتة موزه بتلو

Fattah Veal Shank

فتة موزه ضاني

Lamb Shank Fattah

فته ساده

Plain Fattah

لسان عصفور باللحمة

Orzo With Meat

Orzo casserole with baladi Kanduz meat

باميه ساده

Plain Okra

باميه باللحمة

Okra With Meat

Okra casserole with baladi condor meat served with rice

ورق عنب بالكوارع

Vine Leaves With Knuckles

ورق عنب بالموزة الضاني

Vine Leaves With Lamb Shank

عكاوي

Oxtail

Served with rice

نيفا بالبصل

Nefa With Onions

Served with rice

طاجن لسان عصفور بالحمام المخلي

Orzo Casserole With Boneless Pigeons

كباب ضاني

Lamb Kebab

كفتة

Kofta

كباب وكفتة

Kebab And Kofta

نيفا

Nefa

ريش بتلو

Veal Ribs

ريش ضاني

Ribs Lamp

موزه بتلو

Veal Shank

سجق

Sausage

كفته وشيش

Kofta And Shish

شيش طاووق

Shish Tawook

ام علي سادة

Umm Ali Plain

ام علي مكسرات

Umm Ali Nuts

ايس كريم

Ice Cream

كولا ۷

V Cola

سبيرو سباتس

Spiro Spats

مياة صغيرة

Small Water

ويلز

Willys

وليمه السراي (3-5 افراد)

Saray Feast 3 To 5 persons

1/2 sausage, 1/2 kofta, chicken shish, mombar, cheese sambousek, vine leaves and 1.5 kilo khalta rice

ساندوتش نيفا ملفوف

Rolled Nefa Sandwich

ساندوتش سجق ملفوف

Rolled Sausage Sandwich

ساندوتش شيش طاووق ملفوف

Rolled Shish Tawook Sandwich

ساندوتش كباب ملفوف

Rolled Kebab Sandwich

ساندوتش كفتة ملفوف

Rolled Kofta Sandwich

ساندوتش بط ملفوف

Rolled Duck Sandwich

كبده اسكندراني ملفوف

Rolled Alexandrian Liver

ارز ابيض

White Rice

ارز خلطه

Khalta Rice

ارز بالشعريه

Rice With Vermicelli

خضار سوتيه

Sauteed Vegetables

فرايز

Fries

ماش بوتيتو

Mash Potato

مكرونه صوص أحمر

Red Sauce Pasta

مكرونه بالكبده

Pasta With Liver

مكرونه بالسجق

Pasta With Sausage

مكرونه باللحمه المفرومه

Pasta With Minced Meat

مكرونه بالبشاميل

Bechamel Pasta

مكرونه نجرسكو

Negresco Pasta