Le Steak(لو ستيك) Menu & Prices · Zamalek, Cairo

Cream of Mushroom soup/ شوربة عش الغراب

Veloute de Champignons

Onion Soup/ شوربة البصل

Soupe a L'oignon gratinee

Fish soup pacha style/ شوربة سمك الباشا

Soupe de poisson maison

Cream of chicken soup/ شوربة دجاج بالكريمة

Creme de volaille

Endives with walnuts and blue cheese/ سلاطة الهندباء بعين الجمل و الجبن الريكفور

Salade d'endives aux noix et roquefort

Mushroom salad with rocca & parmesan/ سلاطة عش الغراب مع الجرجير و الجبن البارميزان

Salade de champignons au mesclum et copeaux de parmesan

Salade du vieux Nice Nicoise/ سلاطة الخضار مع التونا و الانشوجة و البيض و الزيتون

Fresh vegetables, tuna, anchovies, eggs, and olives

Spring rolls with vegetables/ رقائق جلاش محشوة بالخضراوات

Rouleaux de printemps aux legumes

Mushroom provencal/ عش الغراب مع صلصة الطماطم بالثوم و البقدونس

Champignons a la provencale

Bouchee a la reine/ عجينة البوشية بصلصة الدجاج و عش الغراب بالكريمة

Vol-au-vent chicken with mushroom cream sauce

Smoked Salmon served with toast/ سمك السلمون المدخخن مع التوست

Saumon Fume et ses toats

Chicken caeser salad/ سلطة السيزر بالدجاج

Salade Cesar au Poulet

Salad with warm goat cheese/ سلاطة مع جبن الماعز الدافئة

Salade de chevre chaud

Mixed green salad/ جاط خضرة

Salade de Crudites

Greek salad/ سلطة يوناني

Salade Grecque

Mussels with cream sauce or provencal/ قواقع بصوص الكريمة او البروفنسال

Moules a la creme ou a la provencale

Shrimp curry with thai rice/ جمبري بالكاري مع الارز التايلندي

Casollette de crevettes au curry, riz thai

Grilled Shrimp jumbo (according to availability)/ جمبري جامبو مشوي (برجاء مراجعة المتر في امكانية تواجده)

Gambas grillees (selon arrivage)

Fresh salmon steak/ فيليه السالمون الطازج

Pave de saumon cuit a l'unilateral

Fillet of fish grilled or meuniere (according to weight)/ سمك موسي مشوي او مونير (حسب الوزن)

Poisson grillee ou meuniere (selon le poids)

Fresh salmon with Johnny sauce/ سمك السالمون الطازج مع صوص جوني

Saumon frais sauce Johnny fusion

Fresh salmon with dill and lemon sauce/ سمك السالمون الطازج مع صوص الشبت و الليمون

Saumon a l'aneth et au citron

Grilled fillet of fish 500 gr/ سمك مشوي 500 جرام

Poissons grillee

Catch of the day

Poisson du jour a votre gout vendu au poids

Two pieces of grilled fillet of beef marinated in mustard/ قطعتين من الفيليه البقري مع صوص المستردة

Duo de filet de boeuf Johnny

Grilled center cut of beef fillet marinated in herb butter sauce/ فيليه بقري مشوي مع صوص الزبدة بالاعشاب

Coeur de filet de boeuf grillee (beurre maitre d'hotel)

Filet of beef with pepper sauce/ فيليه بقري مع صوص الفلفل الاسود

Filet de boeuf au poivre

Fillet of beef with blue cheese sauce/ فيليه بقري مع صلصة جبن الروكفور

Filet de boeuf sauce roquefort

Fillet of beef with mushroom sauce/ فيليه بقري مع صوص عش الغراب

Filet de boeuf ay champignon

Fillet of beef with three sauces: pepper, mushroom & mustard sauce/ فيليه بقري مع صلصة الفلفل / عش الغراب / مستردة

Filet de boeuf auc trois sauces: sauce poivre, moutarde, et mushroom sauce

Chateaubriant (rare only) 250-280 gr/ شاتوبريان فيليه بدمة (للفرد الواحد)

Chateubriand (saignant seulement) 250-280 gr

Escalope with wild mushroom sauce/ اسكالوب بتلو مع الكريمة و عش الغراب

Escalope de veau aux cepes

Veal escalope with mushroom in creamy sauce/ اسكالوب بتلو مع الكريمة و عش الغراب

Escalope de veau Normande

Veal escalope with green pepper sauce/ اسكالوب بتلو مع صلصة الفلفل الاخضر

Escalope de veau poivre vert

Grilled Fillet of veal with green lemon sauce/ بتلو مشوي مغطي بصوص الليمون

Paillard de veau grille, citron vert

Escalope with sauteed potatoes/ شرائح البتلو البانيه

Escalope viennoise pommes sautees

Breaded veal escalope with smoked beef and cheese/ اسكالوب شرائح البتلو مع اللحم البقري المدخن و الجبنة

Escalope de veau Maison

Steak Rib Eye/ ستيك ريب اي

Fillet of veal for 2 persons/ بتلو مشوي لفردين

Filet de veau pour 2 personnes

Chicken with mushroom in creamy sauce/ قطع دجاج بصلصلة الكريمة و عش الغراب

Blanquette de volaille a la tourangelle

Chicken curry with pilaf rice/ دجاج بالكاري مع الارز البيض

Poulet au curry, riz pilaf

Chicken with herbs/ كباب الدجاج المتبل

Brochette de poulet marine aux herbs du jardin

Grilled chicken with mustard/ دجاج مشوي بصوص المستردة

Poulet a la dyonnaise

Chicken with lemon sauce/ دجاج مع صوص الليمون

Poulet au citron

Breaded chicken breast with smoked beef and cheese/ دجاج بانيه مع اللحم البقري المدخن و الموتزاريلا

Poulet Maison

Creme Caramel

Rich custard base and soft caramel topping

Creme brulee

Spanish speciality cream and caramel *available with stevia sugar

Chocolate Mousse/ لاتيه

Swiss chocolate

Mocha Mousse

Rich chocolate mocha mousse

Tiramisu

Italian coffee dipped biscuits with mascarpone and cocoa

Profiteroles

Praline filled with cream puffs topped with hot chocolate sauce

Molten chocolate cake

with Vanilla ice cream

Chocolate fondant

Dark chocolate flourless lava cake

Chocolate bombe

Chocolate brownie with vanilla ice cream

Lazy cake

Delicious chocolate biscuit cake

Pudding Toffe Cake

Moist cake covered in toffee sauce

Mont Blanc

Meringue with chestnut sauce

Date tart with vanilla icecream

Halwa Le Pacha

Cotton Halawa, Pistachio with Mcetkh ice cream

Nougatine Maison

Fruit ice cream topped with Strawberry coulis

Cheesecake Le Pacha

Lemon Sorbet

Kunafa Osmanleya

Shredded phyllo pastry with cream filling and syrup

Fresh Fruits platter