بسكوتة(Bascota) المنيو والأسعار · القاهرة الجديدة، القاهرة

ستريبلوين لحم

Beef Striploin

Focaccia bread, striploin slices, mixed cabbage, corn, rocca, mayo-mustard.

فراخ بالفلفل المشوي

Chicken Roasted Peppers

Brioche bread, grilled chicken breasts, roasted peppers & almonds spread, Emmental cheese, rocca.

باجيت سالمون

Salmon Baguette

Brown baguette, pesto-arish dip, smoked salmon, green onions, lemon juice.

بولد بيف

Pulled Beef

Ciabatta bread, 36-hour slow-cooked beef, roasted onions, rocca, Emmental cheese.

فراخ وتركي

Chicken Turkey

Brioche bread, grilled chicken breasts, smoked turkey, rumi cheese, tomatoes, rocca, honey mustard.

تونة بيستو

Tuna Pesto

Baladi bread, mixed tuna with capers, lemon juice, olive oil, dill, parsley, pickled onions, pickles, red cheddar, pesto-arish dip.

كابريزي كانتري سايد

Country Side Caprese

White baguette, pesto-arish dip, buffalo mozzarella, roasted cherry tomatoes, rocca, balsamic & olive oil.

خضار مشوي

Roasted Veggies

White baguette, roasted veggies (onions, cherry tomatoes, eggplant), hummus spread, rocca.

فوكاتشا روست بيف

Roastbeef Focaccia

Focaccia bread, honey mustard, roast beef, cheddar cheese, lettuce, tomatoes.

فراخ بيستو

Chicken Pesto

Grab-and-go chicken pesto sandwich from the deli shelf.

تركي بالهريسة

Harrisa Turkey

Smoked turkey with harissa on a soft bun, from the deli shelf.

سميط بيض وبسطرمة

Eggs & Basterna Simit

Sesame simit filled with eggs and basterma.

جريلد تشيز

Grilled Cheese

Toasted grilled-cheese sandwich on house bread.

عسل وبري وعين جمل

Honey, Brie & Walnuts

Brie, honey and walnuts on a mini bun.

بطاطس مشوية محشية

Jacket Potato

Baked jacket potato — meat, chicken or veggies. 223–268 EGP depending on the filling.

ساندويتش جبنة برميلي

Baramili Baladi Sandwich

Baladi bread, baramili cheese, tomatoes, rocca, zaatar.

ساندويتش تونة بلدي

Tuna Baladi Sandwich

Baladi bread, olive tapenade, tuna mix, tomatoes.

ساندويتش باذنجان بلدي

Eggplant Baladi Sandwich

Baladi bread, roasted eggplant, cherry tomato, rocca, rumi cheese.

ساندويتش بيض بلدي

Eggs Baladi Sandwich

Baladi bread, boiled egg mix, rocca, pickled egg.

ساندويتش جبنة قريش

Arish Baladi Sandwich

Baladi bread, harissa, arish cheese, tomato, cucumber.

ساندويتش جبنة رومي

Rumi Baladi Sandwich

Baladi bread, olive tapenade, rumi cheese, rocca, basil.

راب بلدي

Baladi Wrap

Baladi-bread wrap — chicken salad, chicken truffle, tuna, turkey, white cheese or roast beef. 231–280 EGP depending on the filling.

بلدي أوبن فيس

Baladi Open-Face

Open-faced baladi bread — avocado & arish, or hummus & pesto. 155–168 EGP depending on the topping.

كيش فراخ

Chicken Quiche

كيش سبانخ

Spinach Quiche

كيش تركي

Turkey Quiche

بريوش بانز

Brioche Buns

Soft brioche buns — plain, chocolate or cheese. Price on the counter.

سلطة روست بيف

Roast Beef Salad

Roast beef, lettuce, lentils, corn, cherry tomato, sweet potato.

سلطة فراخ وكينوا

Chicken Quinoa Salad

Lettuce, carrots, walnuts, chicken, quinoa, cranberry.

سلطة تونة

Tuna Salad

Rocca, tuna, pickled onions, olives, green beans, sweet potato.

سلطة فواكه

Fruit Salad

Rocca, baramili cheese, almonds, mint, seasonal fruits.

سلطة كابريزي

Caprese Salad

Olives, mozzarella, tomatoes. Made to order — ask at the counter.

سلطة سالمون

Salmon Salad

Green beans, smoked salmon, arish cheese, cucumber. Made to order — ask at the counter.

فلات بريد سَوردو فراخ حارة

Sourdough Flatbread — Spicy Chicken

فلات بريد سَوردو مشروم ترافل

Sourdough Flatbread — Mushroom Truffle

فلات بريد سَوردو تونة

Sourdough Flatbread — Tuna

فلات بريد طماطم مجففة

Sundried Tomato Flatbread

فلات بريد سبانخ ومشروم

Spinach & Mushroom Flatbread

فلات بريد بسطرمة

Basterna Flatbread

فلات بريد خضار مشوي

Roasted Veggies Flatbread

فلات بريد بطاطس وروزماري

Potato & Rosemary Flatbread

فوكاتشا روزماري وزيت زيتون

Rosemary & Olive Oil Focaccia

بيتزا باجيت بيبروني

Pizza Baguette — Pepperoni

بيتزا باجيت تركي

Pizza Baguette — Turkey

سَوردو كابريزي

Sourdough Caprese

Open sourdough toast with mozzarella and cherry tomatoes.

سَوردو مشروم مشوي

Sourdough Roasted Mushroom

Open sourdough toast with roasted mushrooms and cheese.

لوانا سبانخ

Loana — Spinach

Seeded Loana bread filled with spinach.

لوانا لحم بريسكت

Loana — Brisket Meat

Seeded Loana bread filled with brisket.

لوانا جبنة رومي وموتزاريلا

Loana — Rumi & Mozzarella

Seeded Loana bread filled with rumi and mozzarella cheese.

كرواسون سادة

Plain Croissant

كرواسون زعتر

Thyme Croissant

كرواسون لوز

Almond Croissant

بان أو شوكولا

Pain au Chocolat

160–185 EGP (shared tag with Katakito, Pain Suisse and Cinnamon croissant).

كرواسون كتاكيتو

Katakito Croissant

160–185 EGP (shared tag with Pain au Chocolat, Pain Suisse and Cinnamon croissant).

بان سويس

Pain Suisse

160–185 EGP (shared tag with Pain au Chocolat, Katakito and Cinnamon croissant).

كرواسون قرفة

Cinnamon Croissant

160–185 EGP (shared tag with Pain au Chocolat, Katakito and Pain Suisse).

كرواسون حلو مانجو

Sweet Croissant — Mango

كرواسون حلو فستق

Sweet Croissant — Pistachio

كرواسون حلو تيراميسو

Sweet Croissant — Tiramisu

بوكيت بلوبيري

Blueberry Pocket

بوكيت شوكولاتة

Chocolate Pocket

تارت بريوش بلوبيري

Brioche Tart — Blueberry

تارت بريوش ليمون وجوز هند

Brioche Tart — Lemon & Coconut

تارت لوز وبرتقال

Almond Orange Tart

بريوش قرفة

Cinnamon Brioche

كريم بن سادة

Cream Bun — Plain

كريم بن فستق

Cream Bun — Pistachio

مافن شوكولاتة تشيبس

Muffin — Chocolate Chips

مافن شوكولاتة وموز

Muffin — Chocolate Banana

مافن بلوبيري كرامبل

Muffin — Blueberry Crumble

كيك ليمون وبذور شيا

Lemon Chia Seeds Cake

كيك برتقال

Orange Cake

كيك لوز وعسل

Almond Honey Cake

كاروت كيك

Carrot Cake

كيك فستق

Pistachio Cake

كيك قرفة

Cinnamon Cake

كيك شوكولاتة وبرتقال

Chocolate Orange Cake

كيك شوكولاتة بدون دقيق

Flourless Chocolate Cake

كيك موز وبلح

Banana Dates Cake

فلان فانيليا

Vanilla Flan

ليزي كيك

Lazy Cake

براونيز

Brownies

بيمبو

Bimbo

Bascota's take on the classic chocolate-biscuit bar.

رول كراميل وبندق

Caramel Hazelnut Roll

رول حمضيات وعسل

Citrus Honey Roll

تارت عين جمل

Walnuts Tart

تارت بلح

Dates Tart

تارت تفاح

Apple Tart

كوكيز

Cookies

Belgian chocolate, double chocolate, or white chocolate & cranberry. 127–140 EGP depending on the flavour.

كيك رمان (كامل)

Pomegranate Cake (whole)

Whole celebration cake with pomegranate seeds — order ahead via bascota.net.

كيك بلوبيري كرامبل (كامل)

Blueberry Crumble Cake (whole)

Whole blueberry crumble cake — order ahead via bascota.net.

مهلبية

Mahalabya

بودينج موز

Banana Pudding

بروفيترول

Profiteroles

ترايفل

Trifle

Seasonal fruits or chocolate. 147–154 EGP depending on the flavour.

أرز بلبن

Rice Pudding

Plain, seasonal fruits or pistachio — up to 154 EGP depending on the topping.

تشيز كيك في برطمان

Cheesecake Jar

Pistachio or mixed berries. 154–168 EGP depending on the flavour.

زبادي في برطمان

Yoghurt Jar

Peanut butter, mixed berries or seasonal fruits. 150–173 EGP depending on the topping.

عصير برتقال

Fresh Orange Juice

عصير ليمون بالنعناع

Lemon Mint Juice

عصير برتقال وجزر

Orange Carrot Juice

عصير قصب

Sugarcane Juice

عصير عنب أحمر

Red Grapes Juice

عصير رمان

Pomegranate Juice

عصير جوافة

Guava Juice

عصير جوافة بالنعناع

Guava Mint Juice

عصير مانجو

Mango Juice

Seasonal.

ماتشا بالمانجو

Mango Matcha

Seasonal.

برقوق بالموز

Plum Banana

Seasonal.

سموذي جاهز

Grab & Go Smoothie

كولد برو

Cold Brew

Bottled cold-brew coffee.

لاتيه إسباني

Spanish Latte

Bottled Spanish latte.

آيس تي ليمون

Ice Tea — Lemon

آيس تي خوخ

Ice Tea — Peach

آيس تي قرفة

Ice Tea — Cinnamon

مياه منقوعة بالفواكه

Infused Water

فواكه وخضار اليوم

Fresh Fruits & Veggies of the Day

Cups of cut seasonal fruit and vegetables.

مقرمشات بنجر وحبة البركة

Beetroot & Black Seeds Crackers

مقرمشات جزر وسمسم

Carrot & Sesame Crackers

مقرمشات زعتر وجبنة رومي

Thyme & Rumi Cheese Crackers

مقرمشات سبانخ وملح بحري

Spinach & Sea Salt Crackers

مقرمشات عسل وشطة

Honey & Chili Crackers

جريسيني زيتون

Olives Grissini

جريسيني روزماري وفلفل أسود

Rosemary & Black Pepper Grissini

جريسيني ملح بحري وحبة البركة

Sea Salt & Black Seeds Grissini

جريسيني جبنة رومي

Rumi Cheese Grissini

جريسيني طماطم مجففة

Sun-dried Tomatoes Grissini

عيش مقرمش سادة

Plain Crisp Bread

Long crispy bread.

عيش مقرمش بالزيتون

Olives Crisp Bread

Long crispy bread with olives.

عيش مقرمش بالروزماري

Rosemary Crisp Bread

Long crispy bread with rosemary.

عيش بلدي ناشف

Crispy Baladi Bread

Oven-dried baladi bread crisps.

لب عباد الشمس

Sunflower Seeds

150 g.

لب أبيض

Egyptian White Seeds

200 g.

لب أصفر

Egyptian Yellow Seeds

200 g.

فول سوداني محمص

Roasted Peanuts

200 g.

مانشيز كوكيز شوكولاتة تشيبس

Munchies — Chocolate Chip Cookies

Tin of mini cookies.

مانشيز كوكيز فستق وعسل أسود

Munchies — Pistachio Molasses Cookies

Tin of mini cookies.

مانشيز مافن بلوبيري

Munchies — Blueberry Muffins

Tin of mini muffins.

مانشيز مافن شوكولاتة تشيبس

Munchies — Chocolate Chip Muffins

Tin of mini muffins.

فشار كراميل

Pop Corn — Caramel

200 g.

فشار جبنة رومي

Pop Corn — Rumi Cheese

200 g.

نوجة

Nougat

200 g.

فريسكا

Freska

50 g.

عسلية

Asaleya

150 g.

مصاصات عسل وكركديه

Honey & Karkade Lollipops

Pack of 6: 3 honey, 3 karkade.

برتقال مغطى بالشوكولاتة

Oranges Dipped in Chocolate

150 g.

حبوب بن مغطاة بالشوكولاتة

Coffee Beans Dipped in Chocolate

100 g jar.

لوز مكرمل مغطى بالشوكولاتة

Caramelised Almonds Dipped in Chocolate

100 g jar.

ترافل كاكاو

Cocoa Truffles

70 g.

ترافل بندق

Hazelnut Truffles

70 g.

ترافل لوز مملح

Salted Almond Truffles

70 g.

شوكولاتة داكنة بالفواكه المجففة والمكسرات

Dark Dried Fruits & Nuts Chocolate

شوكولاتة بالحليب والفستق

Milk Pistachio Chocolate

شوكولاتة داكنة بالكرانبيري

Dark Chocolate with Cranberries

مربى برتقال وبلوبيري

Orange Blueberry Jam

مربى خوخ وتوت

Peach Raspberry Jam

مربى تمر هندي بالشطة

Chili Tamarind Jam

مربى جزر وزنجبيل

Carrot Ginger Jam

عسل نحل خام

Plain Raw Honey

عسل بالبندق

Honey with Hazelnut

عسل بالشطة

Honey with Chili

500 g.

معجون زيتون

Olives Paste

250 g.

صوص بيستو بالجبنة القريش

Pesto-Arish Dip

250 g.

خيار مخلل

Pickled Cucumber

350 g drained.

بصل مخلل بالشطة

Pickled Shatta Onions

350 g drained.

ليمون مخلل

Pickled Lemons

350 g drained.

زيت زيتون

Olive Oil

زيت بيستو

Pesto Oil

زيت شطة

Chili Oil

بن كوستاريكا هني

Costa Rica Honey Coffee Beans

Single-origin, 1640 m. 250 g bag. Coffee beans 740–855 EGP depending on origin.

بن كولومبي

Colombian Coffee Beans

Single-origin, 1700 m. 250 g bag. Coffee beans 740–855 EGP depending on origin.

بن سومطرة

Sumatra Coffee Beans

Single-origin, 1520 m. 250 g bag. Coffee beans 740–855 EGP depending on origin.

بن إثيوبي

Ethiopia Coffee Beans

Single-origin, 1800 m. 250 g bag. Coffee beans 740–855 EGP depending on origin.

بن جواتيمالا

Guatemala Coffee Beans

Single-origin, 1470 m. 250 g bag. Coffee beans 740–855 EGP depending on origin.

شاي أعشاب أخضر

Green Herbal Tea

Mango, green tea, apple, pineapple. 75 g.

شاي أعشاب وردي

Pink Herbal Tea

Isparta rose, white tea, apple, lime, strawberry. 75 g.

شاي أعشاب برتقالي

Orange Herbal Tea

Orange peel, pineapple, hibiscus, lemongrass. 75 g.

شاي أعشاب أزرق

Blue Herbal Tea

Blue ivy flower, raspberry, lime, apple, lemongrass, elderflower, frost grapes. 75 g.

شاي أعشاب أحمر

Red Herbal Tea

Apple, cinnamon, hibiscus, orange peel, pink peppercorns, rosehip. 75 g.