Al Baz Afandy Menu & Prices · 6th of October

Clams Soup

شوربة جندوفلى

clams, onions, garlic and clams spices

Shrimp With Red Sauce Soup

شوربة جمبري مع صوص أحمر

Medium shrimp, onions and shrimp soup with baz afandy spices

Boneless Seafood Soup

شوربة مأكولات بحرية مخلية

Boneless shrimp, squid, boneless crab and clams

Al Baz Afandy Soup

شوربة الباز أفندي

Seafood, Cream, Milk and roe.

Herring Sandwich

ساندوتش رنجة

Served with salad.

Fesikh Sandwich

ساندوتش فسيخ

Served with salad.

Shrimp Sandwich

ساندوتش جمبري

Served with salad.

Squid Sandwich

ساندوتش سبيط

Served with salad.

Shrimp Kofta Sandwich

ساندوتش كفتة جمبري

Served with salad.

Fish Fillet Sandwich

ساندوتش سمك فيليه

Served with salad.

Al Baz Afandy Sandwich

ساندوتش الباز أفندي

Baladi roe and shrimp, served with salad.

Spaghetti With Shrimp And Red Sauce

إسباجيتي مع جمبري و صوص أحمر

Seafood Bechamel Pasta

مكرونة بشاميل مع مأكولات بحرية

Pasta, seafood, mozzarella cheese, bechamel and white sauce.

Seafood Pasta

مكرونة مع مأكولات بحرية

Pasta and seafood

Al Baz Afandy Pasta

مكرونة الباز أفندي

Pasta, seafood, roe and sauce of your choice.

Seafood Pasta With White Sauce

مكرونة مأكولات بحرية بالصوص الأبيض

pasta, seafood, vegetables, white sauce, fresh parsley, oregano and spices

Seafood Pasta Casserole With Red Sauce

طاجن مكرونة مأكولات البحرية بالصوص الأحمر

Squid Casserole

طاجن سبيط

Served with sesame paste salad and bread.

Roe Casserole

طاجن بطارخ

Served with sesame paste salad and bread.

Shrimp Kofta Casserole

طاجن كفتة جمبري

Served with sesame paste salad and bread.

Shrimp Casserole

طاجن جمبري

Served with sesame paste salad and bread.

Shrimp With Squid Casserole

طاجن جمبري مع سبيط

Served with sesame paste salad and bread.

Shrimp With Roe Casserole

طاجن جمبري مع بطارخ

Served with sesame paste salad and bread.

Squid With Roe Casserole

طاجن سبيط مع بطارخ

Served with sesame paste salad and bread.

Squid With Fish Fillet Casserole

طاجن سبيط مع سمك فيليه

Served with sesame paste salad and bread.

Eel Fish Casserole

طاجن سمك ثعابين

Served with sesame paste salad and bread.

Ibn Hamido W Hamida Casserole

طاجن إبن حميدو و حميدة

Shrimp, squid, fish fillet and roe, served with sesame paste salad and bread.

ELbaz Afandy Casserole

طاجن الباز أفندي

Tajine with shrimp, squid and roe in white sauce

Sea Bass Fish With Shrimp And Potatoes Tray

صينية سمك قاروص مع جمبري و بطاطس

Croaker Fish With Shrimp And Potatoes Tray

صينية سمك لوت مع جمبري و بطاطس

Mackerel With Shrimp And Potatoes Tray

صينية ماكريل مع جمبري و بطاطس

Eel Fish With Shrimp And Potatoes Tray

صينية سمك ثعابين مع جمبري و بطاطس

Shrimp Kofta

كفتة جمبري

Grilled minced shrimp skewers.

Elbaz Afandy Feast

صينية عزومة الباز أفندي

3 types of rice, 3 types of shrimp, squid, 2 types of fillet, crab, clams

Baladi Fillet

فيليه بلدي

Without salad

Baladi Roe

بطارخ بلدي

250 grams.

Baladi Fish Fillet

سمك فيليه بلدي

250 grams.

Squid

سبيط

250 grams.

Mussels

بلح البحر

250 grams.

Tilapia Fish

سمك بلطي

A mild and versatile freshwater fish with a delicate flavor and tender texture, making it a popular choice for various culinary preparations.

Singary Tilapia Fish

سمك بلطي سنجاري

Mullet Fish

سمك بورى

Singary Grey Mullet Fish

سمك بورى سنجاري

Sea Bass Fish

سمك قاروص

Embark on a culinary voyage with our Sea Bass Fish, sourced from pristine waters, expertly grilled to perfection, offering tender, delicate flavors and a melt-in-your-mouth texture for an unforgettable seafood experience.

Singary Sea Bass Fish

سمك قاروص سنجاري

Gilthead Bream Fish

سمك دنيس

Grilled to perfection, its delicate and flaky flesh is enhanced by aromatic herbs and a squeeze of lemon.

Croaker Fish

سمك لوت

A type of fish.

Singary Croaker Fish

سمك لوت سنجاري

Fried Macaroni Fish

سمك مكرونة مقلي

Macaroni fish that has been fried until crispy.

Fried Red Mullet Fish

سمك بربونى مقلي

red mullet fish, flour, oil and spices

Mackerel

ماكريل

mackerel fillet, olive oil, salt and black pepper

Singary Mackerel

ماكريل سنجاري

Large Grilled Shrimp

جمبري مشوي كبير

Medium Grilled Shrimp

جمبري مشوي وسط

Large Shish Shrimp

جمبري شيش كبير

Medium Shish Shrimp

جمبري شيش وسط

Medium Butterfly Shrimp

جمبري باترفلاي وسط

Large Boiled Shrimp

جمبري مسلوق كبير

Medium Boiled Shrimp

جمبري مسلوق وسط

Small Boiled Shrimp

جمبري مسلوق صغير

Fried Peeled Shrimp

جمبري مقشر مقلي

Large Fried Shrimp

جمبري مقلي كبير

Medium Fried Shrimp

جمبري مقلي وسط

Small Shrimp

جمبري صغير

Clams With Alexandrian Mixture

جندوفلى مع خلطة إسكندراني

Grilled Roe With Butter

بطارخ مشوية مع زبدة

Medium Grilled Male Crabs

كابوريا ذكور مشوية وسط

Fried Fish Fillet

سمك فيليه مقلي

Crispy and golden fillets of fried fish.

Grilled Fish Fillet

سمك فيليه مشوي

made with a firm, white fish fillet that is grilled until it is cooked through and slightly charred

Shish Tawook Fish Fillet

سمك فيليه شيش طاووق

Tilapia Fish

سمك بلطي

A mild and versatile freshwater fish with a delicate flavor and tender texture, making it a popular choice for various culinary preparations.

Small Bourbon Fish

سمك بوربون صغير

Fried

Fried Sea Bream Fish

سمك مرجان مقلي

Large Baladi Fesikh

فسيخ بلدي كبير

Large Boneless Baladi Fesikh

فسيخ بلدي مخلي

Smoked Herring

رنجة مدخنة

Boneless Herring

رنجة مخلية

Salted Cucumbers

خيار مملح

Pickles

مخلل

Add some zing to your meals with our handcrafted pickles marinated in a blend of spices.

Pickled Eggplant

باذنجان مخلل

Savor the tangy, salty, and sour flavors in every bite of these mouth-watering Pickled Eggplants.

Baba Ghannoug Salad

سلطة بابا غنوج

Made with cooked and mashed eggplants, mixed with vegetables, delicious salad that is perfect as a side dish or a light meal.

Sesame Paste Salad

سلطة طحينة

Made with a blend of vegetables and sesame paste, it's a perfect mix of flavors and textures, ideal to enjoy as a side dish.

Coleslaw Salad

سلطة كول سلو

Made with freshly shredded cabbage, mixed with a tangy mayonnaise-based dressing, perfect for adding a crisp and refreshing touch to any meal.

Baladi Salad

سلطة بلدي

Our fresh and vibrant Baladi Salad, featuring a colorful array of crisp veggies, tangy feta cheese, and zesty lemon dressing, is the perfect way to add a healthy and flavorful touch to your meal.

Fesikh Salad

سلطة فسيخ

Tuna Salad

سلطة تونة

Treat yourself to a delicious and healthy lunch with our fresh Tuna Salad, featuring tender tuna, veggies, and a tangy dressing.

Roe Salad

سلطة بطارخ

Herring Salad

سلطة رنجة

Tender herring fillets, combined with fresh greens, tangy onions, and a flavorful dressing.

French Fries

بطاطس محمرة

Fried to a golden crisp perfection and perfectly seasoned, perfect accompaniment to any meal.

White Rice

أرز أبيض

Get a perfect complement to your meal with our high-quality White Rice. Made from premium quality long-grain rice, it is carefully cleaned, processed to retain its natural taste and texture.

Red Rice

أرز أحمر

Rice with a redcolored bran layer.

Curry Rice

أرز بالكاري

Rice, Curry powder, Turmeric powder and Red chili powder

Red Rice With Shrimp

أرز أحمر مع جمبري

Red Rice With Shrimp And Squid

أرز أحمر مع جمبري و سبيط

Al Baz Afandy Rice

أرز الباز أفندي

Red rice, shrimp, squid and roe.

Molokhia With Shrimp

ملوخية بالجمبري

Savor our Molokhia With Shrimp—tender shrimp in herb-infused Molokhia sauce, a savory dish that transports you to Middle Eastern cuisine.

Curry Rice With Shrimp And Squid

أرز كاري بالجمبري والسبيط