Shima Japanese Cuisine المنيو والأسعار · القاهرة الجديدة

سبيشال أوراماكي رول فيلادلفيا

Philadelphia Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon, smoked salmon, avocado, creamy cheese, sesame white and teriyaki sauce.

نيو استايل فيلادلفيا - 4 قطع

New Style Philadelphia - 4 Pieces

Smoked salmon, fried shrimp tempura, avocado, cheese and teriyaki sauce - 4 pieces.

رول ليمون سبايسي ساخن - 6 قطع

Spicy Hot Lemon Roll - 6 Pieces

Sushi rice, nori, crab sticks, salmon, cream cheese, yuzu sauce, spicy mayonnaise and spring onion.

بوكس محبى الجمبرى 16ق

Shrimp Lovers Box 16 Pcs

4 Crispy Shrimp Roll, 4 Boston Roll Special Uramaki , 4 Queen Roll Special Uramaki, 4 Crunchy Shrimp Hot Roll

بوريتو سالمون ميكس

Salmon Mix Burrito

Spicy salmon, avocado, lettuce, caviar, fried crab

سبيشال أوراماكي رول بيراميد

Pyramid Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon, shrimp tempura, avocado, massago caviar, creamy cheese, doritos and teriyaki sauce.

بوكس محبى الجمبرى 16ق

Shrimp Lovers Box 16 Pcs

4 Crispy Shrimp Roll, 4 Boston Roll Special Uramaki , 4 Queen Roll Special Uramaki, 4 Crunchy Shrimp Hot Roll

بوكس شيما 30ق

Shima Box 30 Pcs

4 Koka roll special uramaki, 4 crispy shrimp roll, 4 new style philadelphia, 4 special california special uramaki, 4 boston roll special uramaki, 6 spicy hot lemon roll, 4 crunchy crispy shrimp hot roll

بوريتو تونة ميكس

Tuna Mix Burrito

Spicy tuna, crab sticks, avocado, caviar

بوريتو هوت سالمون

Hot Salmon Burrito

Spicy crab, cheese, Spicy salmon ,avocado, spring onions teriyaki sauce

Salmon Mix Burrito

Spicy salmon, avocado, lettuce, caviar, fried crab

أصابع جمبري حارة - 9 قطع

Spicy Shrimp Sticks - 9 Pieces

Shrimp, panko bread crumbs, spicy mayonnaise and sweet chili sauce.

سلمون كرانشي

Crunchy Salmon

Salmon, panko bread crumbs, spicy mayonnaise, yuzu sauce and spring onions.

تونة كرانشي

Crunchy Tuna

Tuna, spring onions, panko bread crumbs, spicy mayonnaise and yuzu sauce.

مروسية جمبري

Shrimp Marwasiya

Shrimp, bell pepper, carrots, white onions, panko bread crumbs and sweet chili sauce.

بون بون - 4 قطع

Bon Bon - 4 Pieces

Spring sheet, shrimp, mozzarella cheese, cooking cream and sweet chili sauce.

شيما سبرينج - 4 قطع

Shima Spring - 4 Pieces

Spring sheet, shrimp, white fish, ginger and sweet chili sauce.

مروسية خضروات

Vegetable Marwasiya

Bell pepper, carrots, white onions, eggplant, zucchini, panko bread crumbs and sweet chili sauce.

تارتار كابوريا شيما

Shima Crab Tartar

Crab sticks, massago caviar, avocado, orange, panko bread crumbs and spicy mayonnaise.

تارتار السلمون مع الكينوا

Quinoa Salmon Tartar

Salmon, black caviar, avocado, red quinoa, coriander, zest, spring onions, crackers, olive oil, yuzu sauce.

تارتار كينوي تونة

Quinoa Tuna Tartar

Tuna, black caviar, avocado, red quinoa, coriander, zest, spring onions, crackers, olive oil, yuzu sauce.

طبق السلمون المشوي ترياكي - 9 قطع

Sered Salmon Teriyaki Platter - 9 Pieces

Salmon, fried crab and teriyaki sauce.

طبق أخطبوط - 9 قطع

Octopus Platter - 9 Pieces

Octopus, cherry tomato, avocado, dill, lemon, olive oil, pickled ginger, sriracha sauce and yuzu sauce.

طبق تونة أخضر - 9 قطع

Green Serd Tuna Platter - 9 Pieces

Tuna, coriander, dill, bell pepper, avocado, lemon and yuzu sauce.

سلطة يساي

Ysai Salad

Avocado, carrots, cucumber, cherry tomato, iceberg lettuce, wakame, white sesame, yuzu sauce and sesame oil.

سلطة كابوريا كرانشي

Crunchy Crab Salad

Crab sticks, edamame, carrots, cucumber, fried spring onion and panko bread crumbs.

سلطة مأكولات بحرية

Seafood Salad

Crab sticks, shrimp, octopus, iceberg lettuce, massago caviar, cherry tomato, wasabi, pickled ginger and yuzu sauce.

نيجيري سلمون

Salmon Nigiri

Salmon and sushi rice.

نيجيري تونة

Tuna Nigiri

Tuna and sushi rice.

نيجيري جمبري

Shrimp Nigiri

Shrimp and sushi rice.

نيجيري أصابع كابوريا

Crab Sticks Nigiri

Crab sticks, sushi rice and nori.

نيجيري أخطبوط

Octopus Nigiri

Octopus, sushi rice and nori.

نيجيري سمك سلمون سيرد

Seard Salmon Nigiri

Seard salmon, sushi rice and mushroom trifle.

نيجيري سلمون تيمبورا

Salmon Tempura Nigiri

Salmon tempura and sushi rice.

نيجيري سلمون مدخن

Smoked Salmon Nigiri

Smoked salmon and sushi rice.

نيجيري جمبري مقلي كرسبي

Fried Crispy Shrimp Nigiri

Shrimp, crispy rice, avocado and spicy mayonnaise.

نيجيري جمبري تيمبورا

Shrimp Tempura Nigiri

Shrimp tempura, sushi rice and nori.

نيجيري تونة مقلية كرسبي

Fried Crispy Tuna Nigiri

Spicy tuna and crispy rice.

نيجيري تونة تاتاكي

Tuna Tataki Nigiri

Tuna, sushi rice, black pepper and salt.

نيجيري سلمون تاتاكي

Salmon Tataki Nigiri

Salmon, sushi rice, black pepper and salt.

نيجيري كافيار أحمر

Red caviar nigiri

Red caviar, sushi rice, and nori

نيجيري سلمون كرسبي مع أرز

Salmon Crispy Rice Nigiri

Salmon, crispy rice, spicy mayonnaise, avocado, panko bread crumbs.

أوراماكي سلمون

Salmon Uramaki

Salmon, avocado, sushi rice, nori and black sesame.

أوراماكي تونة

Tuna Uramaki

Tuna, avocado, sushi rice, nori and black sesame.

أوراماكي جمبري تيمبورا

Shrimp Tempura Uramaki

Shrimp tempura, avocado, sushi rice, nori and black sesame.

أوراماكي رول كاليفورنيا

California Roll Uramaki

Crab sticks, cucumber, avocado, sushi rice, nori and black sesame.

سبيشال أوراماكي رول كوين

Queen Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, crab tempura, shrimp panko, doritos, creamy cheese, spicy mayonnaise and lemon mayonnaise honey.

سبيشال أوراماكي رول فيلادلفيا

Philadelphia Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon, smoked salmon, avocado, creamy cheese, sesame white and teriyaki sauce.

سبيشال أوراماكي تونة كرانشي حارة

Crunchy Spicy Tuna Special Uramaki

Sushi rice, nori, spicy tuna, shrimp tempura, avocado, doritos, sesame sauce and teriyaki sauce.

سبيشال أوراماكي رول جمبري فيلي

Phily Shrimp Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon, avocado, shrimp and creamy cheese.

سبيشال أوراماكي كرسبي تاور

Crispy Tower Special Uramaki

Sushi rice, nori, whitefish, crab sticks, crispy rice, avocado, spicy mayonnaise, panko bread crumbs and sriracha sauce.

سبيشال أوراماكي رول بيراميد

Pyramid Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon, shrimp tempura, avocado, massago caviar, creamy cheese, doritos and teriyaki sauce.

سبيشال أوراماكي رول بانكوك

Bankok Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, eel fish tempura, crab sticks, avocado, panko bread crumbs and teriyaki sauce.

سبيشال أوراماكي رول كوكا

Koka Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, vegetable tempura, shrimp panko, mix sesame, spicy mayonnaise, teriyaki sauce, limon mayonnaise and spring onion.

سبيشال أوراماكي رول جمبري أحمر

Red Shrimp Roll Special Uramaki

Red sushi rice, nori, shrimp konafa, black caviar, iceberg lettuce, avocado, spicy mayonnaise and lemon mayonnaise honey.

سبيشال أوراماكي رول جوز هند

Coconut Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, shrimp konafa, avocado, crab sticks, roasted coconut and teriyaki sauce.

سبيشال أوراماكي رول ساموراي

Samurai Roll Special Uramaki

Red sushi rice, nori, vegetable tempura, salmon, fried spring onion, panko bread crumbs and spicy mayonnaise.

سبيشال أوراماكي سبيشال كاليفورنيا

Special California Special Uramaki

Sushi rice, nori, crab sticks, salmon, massago caviar, cucumber and avocado.

سبيشال أوراماكي رول كينوا

Quinoa Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon teriyaki, edamame, avocado, quinoa and lemon mayonnaise honey.

سبيشال أوراماكي رول بوسطن

Boston Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon panko, avocado, sesame mix, fried potatoes and teriyaki sauce.

سبيشال أوراماكي راينبو مدخن

Smoked Rainbow Special Uramaki

Black sushi rice, nori, crab sticks, shrimp, smoked salmon, avocado, creamy cheese and lemon mayonnaise.

سبيشال أوراماكي كنج رول

King Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, salmon, shrimp, cucumber, edamame, creamy cheese and lemon mayonnaise honey.

رول جمبري كرسبي - 4 قطع

Crispy Shrimp Roll - 4 Pieces

Fried shrimp, avocado, fried rice and teriyaki sauce - 4 pieces.

بينك رول - 4 قطع

Pink Roll - 4 Pieces

Fried shrimp tempura, avocado, crabs, salmon, tataki, sesame, mayonnaise and sriracha sauce.

نيو استايل فيلادلفيا - 4 قطع

New Style Philadelphia - 4 Pieces

Smoked salmon, fried shrimp tempura, avocado, cheese and teriyaki sauce - 4 pieces.

إيمي رول - 6 قطع

Emi Roll - 6 Pieces

Crab - shrimp- mayo- sirieacha

بلاك بيراميد رول

Black Pyramid

Salmon- shrimp tampura- crab sticks- avocado

نيجي رول

Niji Roll

Shrimp tempura- avocado- salmon- cheddar cheese

بوكن رول

Boken Roll

Shrimp tempura- smoked salmon- avocado- cream cheese

كين رول 4 قطع

Kin Roll 4 Piece

Salmon- vegetable tempura- spicy mayo- teriyaki sauce

كاري كاري رول

KARIKARI Roll

Avocado, shrimp, Bangkok, cheese

أويشي سلمون

Salmon Oishi

Salmon, mushroom, sushi rice and creamy cheese.

أويشي تونة مع جبنة

Tuna With Cheese Oishi

Tuna, sushi rice, creamy cheese and sriracha sauce.

أويشي تونة حارة

Spicy Tuna Oishi

Tuna, sushi rice, creamy cheese and sriracha sauce.

أويشي جمبري

Shrimp Oishi

Shrimp, mushroom, sushi rice and creamy cheese.

أويشي جمبري تيمبورا

Shrimp Tempura Oishi

Shrimp tempura, mushroom, sushi rice and creamy cheese.

أوشي بلاك

Oishi Black

Salmon, avocado, lime, spicy mayo and teriyaki sauce

مونوماكي سلمون تيمبورا - 5 قطع

Salmon Tempura Monomaki - 5 Pieces

Salmon tempura, avocado, sushi rice, nori, creamy cheese, white sesame and teriyaki sauce.

مونو دراكولا 5 قطع

Mono Dracula - 5 Pieces

Five pieces of sushi rice, salmon, caviar, cheese and avocado

مونو ماكي 5 قطع

Mono Maki - 5 Pieces

5 Pieces of sushi rice, salmon, cheese, shrimp and teriyaki sauce

مونو كابوريا حار - 5 قطع

Mono Spicy Crab - 5 Pieces

Sushi rice, nori, crab sticks, spicy mayo, iceberg lettuce, teriyaki sauce and white sesame

ديناميت مكس

Mix Dynamite

Salmon, shrimp tempura, spring onion, sushi rice, nori and lemon mayonnaise.

ديناميت جمبري

Shrimp Dynamite

Shrimp tempura, salmon, sushi rice, nori and cream cheese.

ديناميت رول إكس

X Roll Dynamite

Crab tempura, salmon, massago caviar, avocado, sushi rice, nori, panko bread crumbs and teriyaki sauce.

ديناميت بلاك

Black Dynamite

Salmon, avocado, black sushi rice, nori, creamy cheese, and lemon mayonnaise.

جويا سلمون مدخن

Smoked Salmon Joya

Sushi rice, smoked salmon, creamy cheese and teriyaki sauce.

تيماكي سلمون

Salmon Temaki

Salmon, avocado, sushi rice and nori.

تيماكي تونة

Tuna Temaki

Tuna, avocado, sushi rice and nori.

تيماكي جمبري

Shrimp Temaki

Shrimp, avocado, sushi rice and nori.

تيماكي جمبري تيمبورا

Shrimp Tempura Temaki

Shrimp tempura, avocado, creamy cheese, sushi rice and nori.

تيماكي كافيار

Caviar Temaki

Caviar, sushi rice and nori.

ميكس تيماكي

Mix Temaki

Salmon, sushi rice and nori

تيماكي أصابع كابوريا

Crab Sticks Temaki

Crab sticks, avocado, sushi rice and nori.

تيماكي أخطبوط

Octopus Temaki

Octopus, avocado, sushi rice and nori.

هوسو ماكي دراكولا - 6 قطع

Dracula Hosomaki - 6 Pieces

Salmon, caviar, avocado, sushi rice and nori.

هوسو ماكي كافيار - 6 قطع

Caviar Hosomaki - 6 Pieces

Caviar, sushi rice and nori.

هوسو ماكي سلمون - 6 قطع

Salmon Hosomaki - 6 Pieces

Salmon, sushi rice and nori.

هوسو ماكي تونة - 6 قطع

Tuna Hosomaki - 6 Pieces

Tuna, sushi rice and nori.

هوسو ماكي جمبري - 6 قطع

Shrimp Hosomaki - 6 Pieces

Shrimp, sushi rice and nori.

هوسو ماكي جمبري تيمبورا - 6 قطع

Shrimp Tempura Hosomaki - 6 Pieces

Shrimp tempura, sushi rice and nori.

هوسو ماكي أصابع كابوريا - 6 قطع

Crab Sticks Hosomaki - 6 Pieces

Crab sticks, sushi rice and nori.

ساشيمي تونة

Tuna Sashimi

Tuna and garnish.

ساشيمي سلمون

Salmon Sashimi

Salmon and garnish.

ساشيمي أخطبوط

Octopus Sashimi

Octopus and garnish.

ساشيمي سلمون تاتاكي

Salmon Tataki Sashimi

Salmon tataki and garnish.

ساشيمي تونة تاتاكي

Tuna Tataki Sashimi

Tuna tataki and garnish.

ميكس ساشيمي - 16 قطعة

Mix Sashimi - 16 Pieces

Salmon, tuna, shrimp, octopus and garnish.

رول ليمون سبايسي ساخن - 6 قطع

Spicy Hot Lemon Roll - 6 Pieces

Sushi rice, nori, crab sticks, salmon, cream cheese, yuzu sauce, spicy mayonnaise and spring onion.

رول جمبري أورا ساخن

Hot Ura Shrimp Roll

Sushi rice, nori, cream cheese, lemon mayonnaise, teriyaki sauce, panko, doritos, caviar, spring onion and shrimp tempura.

رول سلمون أورا ساخن

Hot Ura Salmon Roll

Sushi rice, nori, cream cheese, lemon mayonnaise, teriyaki sauce, panko, doritos, caviar, spring onion and salmon tempura.

رول تونة أورا ساخن

Hot Ura Tuna Roll

Sushi rice, nori, cream cheese, lemon mayonnaise, teriyaki sauce, panko, doritos, caviar, spring onion and tuna tempura.

رول ساخن سلمون كرسبي

Crunchy Salmon Hot Roll

Sushi rice, nori, salmon, cream cheese, lemon mayonnaise, teriyaki sauce, fried spring and white sesame.

رول ساخن جمبري كرسبي

Crunchy Shrimp Hot Roll

Sushi rice, nori, shrimp, cream cheese, lemon mayonnaise, teriyaki sauce, fried spring and white sesame.

رول ساخن فولكانو

Volcano Hot Roll

Sushi rice, nori, shrimp tempura, cream cheese, crab sticks, cheddar cheese, smoked salmon, panko bread crumbs and spicy mayonnaise.

رول ساخن ماكي - 6 قطع

Maki Hot Roll - 6 Pieces

Sushi rice, nori, whitefish, shrimp, cream cheese, spicy mayonnaise and spring onion.

رول هالوين ساخن - 5 قطع

Hot Halloween Roll - 5 Pieces

Sushi rice, nori, salmon, cream cheese, spicy mayonnaise, lemon mayo, teriyaki sauce, spring onion and massago caviar.

رول ساخن شيما - 6 قطع

Shima Hot Roll - 6 Pieces

Sushi rice, nori, crab sticks, salmon, cream cheese, yuzu sauce, spring onion and strawberry.

رول ساخن مونو - 5 قطع

Hot Mono Roll - 5 Pieces

Sushi rice, nori, salmon, cream cheese, shrimp and mushroom.

رول ساخن نينجا ستيك

Ninja Stick Hot Roll

Sushi rice, nori, salmon, cream cheese, cheddar cheese, panko bread crumbs, shrimp, spicy mayo, lemon mayo, teriyaki sauce, spring onion and massago caviar.

لولي رول 6 قطع

Loli Roll - 6 Pieces

Salmon, spring sheet, panko bread crumbs and teriyaki sauce

نيجيري أفوكادو تيمبورا

Avocado Tempura Nigiri

Avocado tempura, sushi rice and nori.

نيجيري أفوكادو

Avocado Nigiri

Avocado, sushi rice and nori.

أوراماكي رول جرين - 4 قطع

Green Roll Uramaki - 4 Pieces

4 pieces of sun-dried tomato, cucumber, avocado, sushi rice, nori, black sesame and creamy cheese.

سبيشال أوراماكي رول فرينش

French Roll Special Uramaki

Sushi rice, nori, avocado, cucumber, cherry tomato, creamy cheese and cheddar cheese.

هوسو ماكي أفوكادو - 6 قطع

Avocado Hosomaki - 6 Pieces

Avocado, sushi rice and nori.

هوسو ماكي خيار - 6 قطع

Cucumber Hosomaki - 6 Pieces

Cucumber, sushi rice and nori.

أويشي جرين

Green Oishi

Cucumber, mushroom, sushi rice and creamy cheese.

تيماكي جرين

Green Temaki

Sushi rice, nori, avocado, cucumber, creamy cheese, and mushroom.

رول فيجي ليمون سبايسي ساخن - 5 قطع

Vegge Spicy Hot Lemon Roll - 5 Pieces

Sushi rice, nori, vegetable mix, cream cheese and spicy mayonnaise.

ترياكي صوص

Teriyaki Sauce

A savory and slightly sweet sauce made with soy sauce, sugar, and other ingredients commonly used in Japanese cuisine.

سبايسي مايونيز

Spicy Mayonnaise

Hot and creamy condiment