المحمدي(ElMohamady) المنيو والأسعار · Mansoura, Cairo

شوربه لسان عصفور/ Orzo Soup

شوربة المحمدي الحاره/ El Mohamady Soup (SPICY)

قطع اللحم والفراخ ومشروم ولبن جوز هند

شوربة الملك فاروق/ El malek Farouk Soup

نصف حمامه مفرومة مع الشوربة بالاضافة الى قطع الحمام

شوربة الكوارع/ Kawareea Soup

سلطة خضراء/ Green Traditional Salad

سلطة خضراء بلدي او شرائح

سلطة جبل النور/ Jabal Al Nour Salad

طماطم ـ خیار ـ خس ـ بصل - فلفل - عین جمل - زیت الزیتون و دبس الرمان

سلطة فتوش/ Fatoush Salad

خضار مشكل مع خبز محمص وزیت زیتون ودبس الرمان

سلطة التبولة/ Taboula Salad

سلطة شامية مكونة من البقدونس المفروم مع الطماطم والنعناع والبصل والبرغل ومتبله بزیت الزیتون وعصیر اللیمون

ملوخية سادة بالطشة والثوم/ Plain Mulukhiyah

كبيبه شامي/ Kobeba Shami

5 قطع من كرات البرغل المقلية محشو باللحم المفروم واللوز وتقدم مع صوص دبس الرمان

سمبوسك/ Sambousek

باللحم المفروم / بالجبن

ممبار/ Mombar

بون بون الدجاج/ Chicken Bonbon

5قطع عجينة الاسبرنج رولز محشو بفيليه صدور الدجاج - لوز - جبنة شيدر

أجنحة الدجاج المشوية/ Grilled Chicken Wings

مشوي على الفحم متبله بصوص السيراتشا تقدم مع بلو شیس صوص

سبرنج رولز بالجبن الحلوم/ Halloumi Spring Rolls

5قطع تقدم مع صوص الفلفل الحلو

مقبلات ساخنة كومبو/ Hot combo plater

3كبیبة شامي ـ 3 سمبوسك باللحم المفروم و بالجبنة ـ 3 سبرنج رولز - 3 تشيكن بون بون - بطاطس فارم 200 جرام تقدم مع صوص الفلفل الحلو و صوص دبس رمان

يالانجي/ Yallanji

6 قطع محشي ورق عنب + 1 فلفل ضلمة بزیت الزیتون ودبس الرمان و یقدم بارد

ضلمه/ Dolma

4 قطع فلفل محشي أرز والتوت البري واللوز ويقدم بارد

سلطة حمص مطحون بزيت الزيتون/ Hummus with olive oil

مقبلات بارده/ Cold Appetizers

سلطة جبنة/ باذنجان مخلل/ بابا غنوج / طماطم متبله / كلو سلو / ثومیة / بطاطس مایونیز / طحينة / خيار مخلل / بصارة / مورته / ايلاند صوص

طبق كومبو بارد/ Cold combo plater

6 مقابلات بارده من اختیارك - 4 ورق عنب یالانجي ـ 1 قطعه ضلمه

لبنة بالنجر/ Labneh with Beetroot

لبنة باذنجان/ Labneh with eggplant

المحمرة/ Muhamara

لبنة بالزعتر/ Labneh With Zaatar

طحينة/ Tahina

مورته/ Mortta

كباب - كفتة/ Kebab - Kofta

كفتة/ Kofta

طرب/ Tarb

كباب ضأن/ Lamb Kebab

كباب بتلو/ Veal Kebab

ريش ضان/ Lamb Chops

ريش بتلو/ Veal Chops

بيت كلاوي/ Short Loin

سجق مشوي/ Grilled Sausages

كبدة مشوية/ Liver

مخاصي/ Testies

فيليه ضأن/ Lamb Fillet

شيش طاووق/ Shish Tawook

شواية مراكش/ Marrakesh Grill

نصف كيلو مشكل من اللحوم - شیش طاووق ـ نصف دجاج مشوي - حوواشي أفراد من 2 الي 3

شواية الاندلس/ Andalus Grill

كيلو الاربع مشكل من اللحوم - شيش - دجاجه الا ربع مشوية - حواوشي أفراد من 3 الي 4

موزة روستو/ Roasted Moza

لحم الموزه الضأن المتبل بالبهارات مطهو في الفرن الحطب ببطء ویقدم مع أرز المحمدى بالزبيب والبطاطس البوريه

ضلع ضأن مشوي ) وجبة الاكيلة (/ Grilled lamb rib

ضلع ضان متبل بالاعشاب و دبس الرومان مشوي على الفحم یقدم مع ارز المحمدى بالزبيب والبطاطس البوريه تحتوي على نسبة دهون تصل الى 25% من وزنها

وجبة سمان مشوي/ Grilled quail meal

2 فرد سمان مشوى يقدم مع أرز أبيض بكبدة الفراخ بصوص دبس الرمان

الوليمة/ Waliymah

لحم الضأن المتبل بالبهارات الشرقیة مطهو في الفرن الحطب یقدم مع أرز المحمدى بالزبيب والبطاطس البوريه

شيش طاووق/ Shish tawook Meal

270جرام من صدور الدجاج مع قطع الخضار المشوي على الفحم و یقدم مع الأرز المبهر وصوص الايولي

دجاج مشوي على الفحم ( عادي )/ Grilled Chicken Meal ( Original )

1/2 دجاجة مشویة على الفحم و تقدم مع أرزبسمتي مبهر صوص الباربكيو

حمام محشي/ Stuffed Pigeon

مشوي أو مقلي محشو ارز یقدم مع البطاطس

مكس جريل دجاج/ Chicken Mix Grill

1/4 دجاج ـ 3 شیش طاووق ـ 4 أجنحة تقدم مع ارز بسمتي مبهر والبطاطس البوريه

مكس جریل لحوم/ Meat Mix grill

500 جرام مشكل من اللحوم كباب وكفته و بيت كلاوي و سجق مشوي و كبدة مشويه وطرب و مخاصي یقدم مع ارز المحمدى بالزبيب والبطاطس البوريه

مكس جریل كبير/ Large Mix grill

2 شیش طاووق + 2 كفتة 2 كباب + 1/4 دجاج مشوي یقدم مع ارز المحمدى بالزبيب والبطاطس البوريه

مكس جريل وسط/ Medium Mix grill

شیش طاووق كفتة كباب یقدم مع ارز المحمدى بالزبيب والبطاطس البوريه

مكس مشویات تركية/ Turkish Mix grill

أضنة الكفتة التركیة الشهیرة ـ قطع اللحم المشوي المتبل على الطریقة التركیة ( شيش كباب ) تقدم مع شعرية باللوز

وجبة دجاج مخلي مدخنه/ Boneless Smoked Chicken Meal

فتة كوارع/ Fattah with Kawarea

ورقة الموزة المخلية/ Boneless shank

وجبة دجاج مشوي ( حار 🌶️ )/ Grilled Chicken Meal ( Spicy 🌶️ )

تقدم مع الارز البسمتى المبهر

طنجية موزه ضأن/ Lamb Moza Tangiyah

لحم الموزه الضان المتبل الأعشاب و بالبهارات و المطهو مع مكعبات البطاطس والفلفل الالوان و البصل بفرن الحطب داخل طاجن فخار ويقدم مع الفتة او الارز الابيض

لحم ستيك سيرلوين/ Sirloin Steak

قطعتين ستيك لحم سيرليون يقدم مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر و الفلفل المشوي و صوص المشروم واختيار بين خضار سوتيه او بطاطس بوريه او بطاطس مقليه

شریحة لحم ریب آي/ Rib-Eye Steak

قطعة ستيك ريب آي يقدم مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر و الفلفل المشوي و صوص المشروم واختيار بين خضار سوتيه او بطاطس بوريه او بطاطس مقليه

بيف تندرلوین/ Beef Tenderloin

قطع بيف تندرلوین فیلیه يقدم مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر و الفلفل المشوي و صوص المشروم واختيار بين خضار سوتيه او بطاطس بوريه او بطاطس مقليه

ڤيل تندرلوين/ Veal Tenderloin

قطع ڤيل تندرلوین فیلیه يقدم مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر و الفلفل المشوي و صوص المشروم واختيار بين خضار سوتيه او بطاطس بوريه او بطاطس مقليه

كتف ضان أوزي مشوي/ Lamb Grilled Ouzi

يقدم مع ارز المحمدي بالمكسرات و سلطة الدقوس وسلطة الزبادي

الفخذ الرومي/ Turkey Thighs

يقدم مع ارز المحمدي بالمكسرات

بريسكت/ Brisket

يقدم مع طاجن مكرونه ميكس الجبن و بطاطس مقليه و صوص الهاني ماسترد وصوص الجبنة

الضلع البقري العملاق/ Giant Ribs

يقدم مع الخبز المحمص و البطاطس المقلية و بطاطس مايونيز و صوص الجبنة

ضلوع بقري/ Short Ribs

يقدم مع بطاطس مقليه وماك اند إتشيز

بيف لافرز ميديوم/ Beef Lovers Medium

شورت ريبس - بريسكت - بيف ويدجز ( كفته محشوه بالجبن ) - ستيك سيرلوين - سجق مشوي - بيج بوتيتو - هوني صوص- عسل ابيض - بربيكيو صوص - مشروم صوص

بيف لافرز لارج/ Beef Lovers Large

شورت ريبس - بريسكت - بيف ويدجز ( كفته محشوه بالجبن ) - ستيك سيرلوين - سجق مشوي - بيج بوتيتو - هوني صوص- عسل ابيض - بربيكيو صوص - مشروم صوص

طاجن ورق عنب باللحم و العكاوي/ Vine leaves with Meat and Akkawei Tajin

مطهو بفرن حطب

طاجن عكاوي بالبطاطس/ Akkawi with potatoes Tajin

العكاوي مطبوخه في طاجن فخار مع مكعبات بطاطس ويقدم معها ارز بالشعيريه

طاجن كباب حلة باللحم/ Kabab Halla with Meat Tajin

مكعبات اللحم وبطاطس متبل بالتوابل الشرقیة مطبوخ في فرن الحطب تقدم مع الارز الابيض بالشعيرية

طنجية موزه ضأن/ Lamb Moza Tangiyah

لحم الموزه الضان المتبل الأعشاب و بالبهارات و المطهو مع مكعبات البطاطس والفلفل الالوان و البصل بفرن الحطب داخل طاجن فخار ويقدم مع الفتة او الارز الابيض

طاجن ورق عنب بالكوارع/ Vine Leaves With Kawareea Tajin

12 vine leaves

طاجن أرز معمر/ Plain Muammar Rice Tajin

طاجن محشي ورق عنب/ Plain Vine Leaves Tajin

طاجن محشي ميكس/ Mixed Mahshiy Tajin

ورق عنب - كوسة - باذنجان و فلفل الاخضر

طاجن مكرونة فرن بالبشاميل/ Bechamel Pasta tajin

المكرونه البيني مع اللحم المفروم و صوص البشاميل المطهو داخل الفرن بطاجن فخار

كبدة الحاجة/ Kebda Alhaja

كبدة مطهوة بالسمن البلدي

كبدة اسكندراني/ Alexandrian Liver

الكبدة المتبلة والمطهوه مع الفلفل وبهارات المحمدي الخاصة

سجق إسكندراني/ Alexandrian Sausage

سجق المحمدي المطهو بالبهرات الارمنیة والفلفل الحلو

طاسة سجق/ Sausage

بصوص دبس الرمان والبطاطس المقلية

مخ بالزبدة/ Brain in butter

لسان بالزبدة/ Tongue in butter

أرز المحمدي/ El Mohamady rice

أرز بسمتي مطهو بالزبدة مع الزبیب و المكسرات

أرز أبيض مصري/ White egyptian rice

أرز بسمتي مبهر/ Spiced Basmati rice

أرز بسمتي ذهبي مطهو على البخار ومتبل بمزيج خاص من التوابل الشرقية

فتة بالخل و الثوم/ Fattah with vinegar and garlic

أرز أبيض مصري والخبز المحمص المغطى بصوص الطماطم والخل والثوم

خضار سوتيه/ Sauteed vegetables

موسمي

بطاطس مقلية/ French fries

أرز ابيض بالشعيرية/ White rice with vermicelli

بطاطس بوريه/ Puree Potatoes

تشيكن الفريدو/ Chicken Alfredo

مكرونه فيتوتشيني مع قطع الدجاج المتبل والمشروم وجبنة البارميزان مطهو مع صوص كريمة الطبخ

ارابياتا باستا/ Penne Arrabiatta

مكرونه بيني مغطاة بصلصة حارة المكونة من الثوم والطماطم والفلفل الاحمر المجفف وزيت الزيتون واضافة الجبنة البارميزان على الوجه

مارينارا باستا/ Marinara Pasta

مكرونة فيتوتشيني مغطاة بصلصة المارينارا المكونة من الثوم والطماطم والاعشاب والريحان الطازج واضافة الجبنة البارميزان على الوجه

مكرونه بالسجق/ Pasta with sausage

مكرونه بينا مغطاه بصلصة الطماطم و الاعشاب والسجق الشرقي و الجبنه البارميزان

كفتة/ Kofta

كباب/ Kebab

طرب/ Tarb

كبده مشوي/ Grilled Liver

شيش طاووق/ Shish Tawook

سجق مشوي/ Grilled Sausage

حواوشي المحمدي/ El Mohamady Hawawshy

سجق بصوص دبس الرمان/ Sausage with Pomegranate

كبده اسكندراني/ Alexandrian Liver

سجق اسكندراني/ Alexandrian Sausage

باينابل روزماري/ Pineapple Rosemary

عصیر أناناس ـ روزماري ـ لیمون لايم ـ مياة فواره

بلو لاجون/ Blue Lagoon

باشون فروت ـ لیمون عصیر ـ صودا

بينا كولادا/ Pina Colada

كوكتيل من حليب جوز الهند وعصير أناناس - ليمون لايم

رد بري جنجير/ Red Berry Ginger

جنزبيل ـ توت بري ـ ليمون لايم

عصير ليمون/ Lemon Juice

لمون نعناع/ Lemon mint Juice

عصير برتقال/ Orange Juice

عصير قصب فريش/ Sugarcane juice

سوبيا/ Fresh Sobia

عصير رمان/ Pomegranate juice

عصير ميكس رمان/ Mix pomegranate juice

كابتشينو/ Cappucino

لاتيه/ Latte

اسبرسو/ Espresso

قهوة تركي/ Turkish Coffee

قهوة فرنساوي/ French Coffee

شاي اخضر/ Green Tea

شاي/ Black Tea

مياه معدنية صغيرة/ Small Mineral Water

مياه معدنية كبيرة/ Large Mineral Water

مياه فوارة/ Sparkling Water

بيبسي - سفن اب -ميرندا/ Pepsi - 7 Up - Mirinda

بيريل/ Birell

في كولا/ V Cola

كريم بورليه/ Creme brulee

كستارد الكريمة المغطى بالسكر المكرمل

مهلبية فرن/ Muhallabia

بنوفي تارت )موسمي(/ Banoffee tart

طبقات من البسكويت و التوفي و الموز المغطى بالكريمة الطازجه و رقائق الشوكولاته

تيريميسو/ Tiramisu

طبقات من بسكوت الايطالي الممزوج مع الكريمه والجبن (ماسكاربوني )ومغطى بالكاكاو وحبوب الاسبريسو

أم علي/ Um ali

حلوى مصریة تقلیدیة من المعجنات تنقسم إلى قطع وتمزج مع المكسرات وتخلط مع الكریمة

كنافة بالجبنة/ Kunafa with cheese

كنافة بالجبنة والقشطة/ Kunafa with cheese and fresh cream

طبق ثلاثي/ Trio platter

أطباق صغیرة من كریم برولیه، تراميسيو و تارت التوفي