Shima Menu & Prices · 6th of October

Shrimp Konafa

كنافة جمبري

4 pieces

Vegetable Marwasiya

مرواسيا خضار

Eggplant, zucchini, onions and sweet chilli sauce

Spicy Shrimp Sticks

أصابع جمبري حارة

9 pieces

Marwasiya Shrimp Tempura

مرواسيا جمبري تمبورا

Shrimp tempura, panko bread and sweet chilli sauce

Appetizer Crunchy Salmon

مقبلات سلمون كرانشي

Salmon, yuzu and spicy mayo

Kinoi Salmon Tartar

كينوي سلمون تارتار

Salmon, avocado, quinoa, caviar and yuzu sauce

Shrimp Moriawase

جمبري مارويسا

Shrimp tempura, panko bread and sweet chili sauce

Tom Yum Soup

شوربة توم يم

Tom yum, shrimps, mushroom, ginger and lemon grass

Teppanyaki Shrimp

تيبانياكي جمبري

Ika Karaji

إكا كاراجي

Squid, ginger and soy sauce

Saki Yaki Lemon

ساكي ياكي ليمون

Salmon, rice, lemon and soy sauce

Yaki Uden Seafood

ياكي أودين سي فود

Platter Octopus

طبق أخطبوط

9 Pieces

Seared Salmon Teriyaki

سلمون ترياكي مشوي

9 Pieces

Green Seared Tuna

تونة خضراء مشوية

9 Pieces

Salmon Nigiri

سلمون نيجيري

Snack made with layers of salami and breadsticks.

Salmon Avocado Nigiri

سلمون أفوكادو نيجيري

Crap Sticks Nigiri

كابوريا ستيكس نيجيري

Shrimps Tempura Nigiri

جمبري تيمبورا نيجيري

Squid Nigiri

سبيط نيجيري

Fried Crispy Shrimp Rice Nigiri

أرز جمبري كرسبي مقلي نيجيري

Shrimps Konafa Nigiri

جمبري كنافة نيجيري

Octopus Nigiri

أخطبوط نيجيري

Octopus, Sweetened vinegar, Wasabi, Sesame seeds and rice

Fried Crispy Tuna Rice Nigiri

أرز تونة كرسبي مقلي نيجيري

Salmon Crispy Rice

أرز سلمون كرسبي

Salmon Tataki Nigiri

سلمون تاتاكي نيجيري

Avocado Tempura Nigiri

أفوكادو تيمبورا نيجيري

Eel Nigiri

ثعابين نيجيري

Salmon Tempura Nigiri

سلمون تيمبورا نيجيري

Shrimps Nigiri

جمبري نيجيري

Smoked Salmon Nigiri

سموكد سلمون نيجيري

Nigiri Seared Salmon

سلمون مشوي نيجيري

Philadelphia Roll

فيلادلفيا رول

Salmon, avocado, sesame and teryaki sauce

Spider Roll

سبايدر رول

Rice, shrimp tempura, avocado and caviar

Coconut Roll

كوكونت رول

Shrimp konafa, avocado, crab, rice, teriyaki and roasted coconut

Koka Roll

كوكا رول

Rice, shrimp, vegetable tempura, spring onions, lemon and spicy mayo

Samorai Roll

ساموراي رول

Red rice, salmon, vegetable tempura, spring onion and spicy mayo

Banko Roll

بانكو رول

Rice, eel tempura, crab, avocado, teriyaki sauce and panko bread crumbs

Crunchy Spicy Tuna

كرانشي سبايسي تونة

Rice, spicy tuna, avocado, shrimp tempura and doritos

Quinoa Roll

كينوا رول

Salmon, avocado, rice, quinoa, edamame and lemon mayo honey

Special California

سبيشيال كاليفورنيا

Rice, crab sticks, salmon, cucumber, avocado and caviar

Crispy Tower

كرسبي تاور

White fish, crispy rice, crab, avocado, siratcha and spicy mayo

Queen Roll

كوين رول

Crab tempura, cheese, shrimp panko, spicy mayo and teryaki sauce

Phily Shrimp Roll

جمبري فيلي رول

Salmon, shrimp, rice, avocado and cheese

Pyramid Roll

بيراميد رول

Crispy rice, salmon, shrimp tempura, avocado, cheese, doritos and teriyaki sauce

Red Shrimp Roll

جمبري أحمر رول

Rice, shrimp konafa, lettuce, avocado, black caviar, spicy mayo and lemon mayo honey

Ura Shrimp Tempura Maki

أورا جمبري تمبورا ماكي

Rice, shrimp tempura and avocado

California Roll

كاليفورنيا رول

Rice, crab sticks, cucumber and avocado

Ura Salmon Maki

أورا سلمون ماكي

Rice, salmon and avocado

Ura Green Roll

أورا جرين رول

8 pieces, avocado, cucumber, dried tomatoes and philadelphia cheese

Mono Spicy Crab

مونو كابوريا سبايسي

Rice, lettuce, spicy crab and teriyaki sauce

Mono Salmon Tempura

مونو سلمون تيمبورا

Rice, avocado, cheese, salmon tempura and teriyaki sauce

Mono Maki

مونو ماكي

Rice, salmon, avocado, cheese, shrimp tempura, eel and teriyaki sauce

Mono Dracula

مونو دراكولا

Rice, avocado, caviar, cheese and salmon

King Roll

كينج رول

Rice, shrimp, salmon, cheese, cucumber, edamame, and lemon mayo

Smoked Rainbow Roll

سموكد رينبو رول

Black rice, crab, shrimp, smoked salmon, avocado and lemon mayo

New Style Philadelphia Roll

نيو ستايل فيلادلفيا رول

Rice, avocado, shrimp tempura, salmon and teriyaki sauce

Boston Roll

بوسطن رول

Rice, salmon tempura, avocado, sesame and teriyaki sauce

Crunchy Salmon Roll

سلمون كرانشي رول

Paper rice, red rice, crab, salmon, avocado, fried onion and spicy mayo

Crispy Shrimp Roll

رول جمبري كرسبي

Shrimp tempura, crispy rice, avocado and teriyaki

Lava Roll

لافا رول

Rice, fried spicy tuna, green chili, avocado and spicy mayo

Pink Roll

رول بينك

Rice, crab, salmon tataki, siratcha, shrimp tempura and avocado

French Roll

فرينش رول

Rice, cheddar, tomatoes, cucumber and avocado

Micha Roll

ميكا رول

White fish, rice, spicy tuna, edamame, yuzu, siratcha and avocado

New Style California Roll

نيو ستايل كاليفورنيا رول

Rice, crab and mayo

Hoso Dracula

هوسو دراكولا

6 pieces, rice, salmon, caviar and avocado

Hoso Crap Sticks

هوسو كابوريا ستيكس

6 pieces, crab sticks, rice and nori

Hoso Salmon

هوسو سلمون

6 pieces, salmon, rice and nori

Hoso Shrimp

هوسو جمبري

6 pieces, shrimp, rice and nori

Hoso Cucumber

هوسو خيار

6 pieces, cucumber, rice and nori

Hoso Green

هوسو أخضر

6 pieces, cheese, mint and avocado

Hoso Shrimp Tempura

هوسو جمبري تيمبورا

6 pieces, shrimp tempura, rice and nori

Hoso Eel

هوسو ثعابين

6 pieces, eel, rice, nori and teriyaki sauce

Dynamite Mix

ديناميت ميكس

Salmon, rice, shrimp tempura, spring onion and lemon mayo

Dynamite Shrimp Tempura

ديناميت جمبري تيمبورا

Cheese, shrimp tempura, rice and salmon

Black Dynamite

ديناميت أسود

Black rice, cheese, avocado, salmon and lemon mayo

Dynamite X Roll

ديناميت اكس رول

Rice, crab tempura, avocado, caviar, panko bread crumbs, salmon and teriyaki sauce

Mix Temaki

ميكس تيماكي

Salmon Temaki

سلمون تيماكي

Salmon and avocado

Crab Sticks Temaki

كابوريا ستيكس تيماكي

Crab sticks and avocado

Caviar Temaki

كافيار تيماكي

Green Temaki

تيماكي أخضر

Cucumber, philadelphia cheese, avocado and mushrooms

Shrimp Tempura Temaki

جمبري تيمبورا تيماكي

Shrimp tempura and philadelphia cheese

Shrimp Temaki

جمبري تيماكي

Shrimp and avocado

Octopus Temaki

أخطبوط تيماكي

Octopus and avocado

Eel Temaki

ثعابين تيماكي

Eel, avocado and teriyaki sauce

Shrimp Oishi

جمبري أويشي

Shrimp, cheese, rice and mushrooms

Shrimp Tempura Oishi

جمبري تيمبورا أويشي

Shrimp tempura, cheese, rice and mushrooms

Salmon Oishi

سلمون أويشي

Salmon, rice, cheese and mushrooms

Green Oishi

أويشي أخضر

Cucumber, cheese, rice and mushrooms

Salmon Sashimi

سلمون ساشيمي

Fresh and thinly sliced raw salmon.

Salmon Tataki Sashimi

سلمون تاتاكي ساشيمي

Octopus Sashimi

أخطبوط ساشيمي

Thinly sliced octopus, Soy sauce, Wasabi and Japanese horseradish

Mix Sashimi

ميكس ساشيمي

Salmon, tuna, shrimp and octopus

Spicy Hot Lemon

ليمون سبايسي ساخن

6 pieces, crab sticks, salmon, cheese, rice, yuzu sauce, spicy mayo and spring onion

Hot Ura

أورا ساخن

Cheese, rice, spicy mayo, teriyaki sauce, caviar, panko bread crumbs, spring onion and your choice of shrimp tempura or salmon tempura or tuna tempura

Shima Hot Roll

رول شيما ساخن

6 pieces, crab sticks, salmon, cheese, rice, yuzu sauce, spring onion and strawberry

Hot Hallowen

هالوين ساخن

5 pieces, salmon tempura, cheese, rice, caviar, spicy may and teriyaki sauce

Crunchy Shrimp

جمبري كرانشي

Shrimp, cheese, rice, lemon mayo, teriyaki sauce and spring roll

Crunchy Salmon

سلمون كرانشي

Salmon, cheese, rice, lemon mayo, teriyaki sauce and spring roll

Volcano

فولكانو

Shrimp tempura, crab sticks, rice, spicy mayo, cheddar cheese and panko bread crumbs

Veggie Spicy Hot Lemon

خضروات ليمون سبايسي ساخن

6 pieces, vegetable tempura, rice and spicy mayo

Ninja Stick

نينجا ستيك

Salmon, cheese, panko bread crumbs, shrimp tempura, spicy mayo, caviar, spring onion and teriyaki sauce

Hot Mono

مونو ساخن

5 pieces, salmon tempura, cheese, shrimp tempura, rice and mushroom

Smoked Salmon With Cheese

سموكد سلمون مع جبنة

Smoked salmon, cheese and teriyaki sauce

Customised

مخصص

Smoked Tree

سموكد تري

Rice, edamame and smoked salmon

Ysai Salad

سلطة إيساي

Cucmber, avocado, tomatoes, wakami and yuzu sauce

Seafood Salad

سلطة سي فود

Crab, shrimps, octopus, caviar ginger and yuzu sauce

Crunchy Crab Salad

سلطة كابوريا كرانشي

Crab, edamame, cucumber and spring onions

Fresh Mango Juice

عصير مانجو طازج

Made from the freshest, ripest mangos, carefully selected for the perfect balance of sweetness and tanginess.

Schweppes Gold Pineapple

شويبس جولد أناناس

Soft Drink

Diet Seven Up

دايت سفن أب

Lemon flavored soft drink without sugar, served cold.

Fresh Orange Juice

عصير برتقال طازج

Made with freshly squeezed oranges, it's a great source of Vitamin C and perfect for any time of the day.

Fresh Strawberry Juice

عصير فراولة طازج

Refreshing and delicious, rich in natural vitamins and minerals. Healthy alternative to sugary drinks.

Water

مياه

Stay hydrated and refreshed with our water.

Mirinda Orange

ميرندا برتقال

Made with real orange juice and a touch of sweetener, it's a delicious and bubbly treat that will make your taste buds dance.

Seven Up

سفن أب

A popular carbonated lemon-lime flavored soft drink, known for its crisp and refreshing taste.

Coca-Cola Zero

كوكاكولا زيرو

Carbonated soft drink with zero sugar & zero calories

Coca-Cola

كوكاكولا

Carbonated soft drink

Mojito Passion

موهيتو باشون

Lemon, mint, passion fruit, pineapple and sprite

Dynamite Passion

باشون ديناميت

Orange, strawberry flavor, lemon and pineapple

Shima Lemon

شيما ليمون

Watermelon, mint and sugar

Smoothie Mango

سموذي مانجو

Blended mango drink.

Mojito Strawberry

موهيتو فراولة

Lemon, mint, strawberry and sprite

Mojito Mint

موهيتو نعناع

Lemon, mint and sprite

Smoothie Strawberry

سموذي فراولة

Blended strawberry drink.

Shima Vitamin

شيما فيتامين

Orange, apple, carrots, honey and ice cream

Energy

طاقة

Banana, dates, almond milk and ice cream

Shima Avocado

شيما أفوكادو

Avocado, milk, honey, vanilla ice cream and kajo

Banana Twist

موز تويست

Banana, mango, pineapple and ice cream

Green Giant

جرين جيانت

Carrots, kiwi, green apple and ice cream

Pink Shima

شيما بينك

Red grape, green apple and ice cream

Tea

شاي

Savor the rich aroma and taste of our premium tea, expertly blended to create a perfect tea drinking experience.

White Chocolate

شوكولاتة بيضاء

Delight in the smooth and creamy taste of White Chocolate.

Warm Up

وارم أب

Hot Cider

هوت سيدر

Made with fresh apples and aromatic spices, It's a perfect and smoothing drink.

Hot Chocolate

شوكولاتة ساخنة

Made with rich cocoa powder, it's the perfect treat when you just want to indulge in something sweet.

Iced Latte

لاتيه مثلج

Made with rich espresso, milk, and ice, it's the perfect way to cool down and refresh yourself during the hot summer days, or any time you crave a refreshing coffee.

Iced Mocha

موكا مثلجة

Elevate your coffee game with the rich and creamy blend of espresso, chocolate, and milk in our Iced Mocha, the perfect treat to cool you down and perk you up on a hot day.

Iced Cappuccino

كابتشينو مثلج

Made with rich espresso, velvety frothed milk and a touch of sweet vanilla syrup, finished with a whipped cream for an irresistible coffee trea

Iced Caramel Coffee

قهوة كراميل مثلجة

Espresso ,Sugar, caramel syrup, milk, Ice cubes and water

Espresso Double

إسبريسو دوبل

Indulge in the rich and invigorating experience of our Espresso Double, a harmonious blend of two shots of robust espresso, delivering a bold caffeine kick that will awaken your senses and leave you craving for more.

Cafe Latte

كافيه لاتيه

Made with espresso and steamed milk, it's the perfect way to start your day or take a break during the day.

Cappuccino

كابتشينو

Made with espresso and steamed milk creating rich, velvety taste.

Americano Coffee

قهوة أمريكانو

Americano is a coffee drink made by diluting a shot of espresso with hot water.

Chocolate Coffee

قهوة شوكولاتة

A delicious blend of rich, smooth chocolate and bold coffee

Espresso Single

إسبريسو سينجل

A bold and intense flavor of our freshly brewed espresso.

Coffee Mocha

قهوة موكا

shot of espresso and Creamy Milk

Espresso Resterto

إسبريسو ريستيرتو

Espresso Macchiato

إسبريسو مكياتو

Made with freshly brewed espresso and frothed milk, it's the perfect choice for coffee lovers who appreciate a strong and robust taste.