Shima Menu & Prices · 6th of October

Shrimp Konafa/ كنافة جمبري

4 pieces

Vegetable Marwasiya/ مرواسيا خضار

Eggplant, zucchini, onions and sweet chilli sauce

Spicy Shrimp Sticks/ أصابع جمبري حارة

9 pieces

Marwasiya Shrimp Tempura/ مرواسيا جمبري تمبورا

Shrimp tempura, panko bread and sweet chilli sauce

Appetizer Crunchy Salmon/ مقبلات سلمون كرانشي

Salmon, yuzu and spicy mayo

Kinoi Salmon Tartar/ كينوي سلمون تارتار

Salmon, avocado, quinoa, caviar and yuzu sauce

Shrimp Moriawase/ جمبري مارويسا

Shrimp tempura, panko bread and sweet chili sauce

Tom Yum Soup/ شوربة توم يم

Tom yum, shrimps, mushroom, ginger and lemon grass

Teppanyaki Shrimp/ تيبانياكي جمبري

Ika Karaji/ إكا كاراجي

Squid, ginger and soy sauce

Saki Yaki Lemon/ ساكي ياكي ليمون

Salmon, rice, lemon and soy sauce

Yaki Uden Seafood/ ياكي أودين سي فود

Platter Octopus/ طبق أخطبوط

9 Pieces

Seared Salmon Teriyaki/ سلمون ترياكي مشوي

9 Pieces

Green Seared Tuna/ تونة خضراء مشوية

9 Pieces

Salmon Nigiri/ سلمون نيجيري

Snack made with layers of salami and breadsticks.

Salmon Avocado Nigiri/ سلمون أفوكادو نيجيري

Crap Sticks Nigiri/ كابوريا ستيكس نيجيري

Shrimps Tempura Nigiri/ جمبري تيمبورا نيجيري

Squid Nigiri/ سبيط نيجيري

Fried Crispy Shrimp Rice Nigiri/ أرز جمبري كرسبي مقلي نيجيري

Shrimps Konafa Nigiri/ جمبري كنافة نيجيري

Octopus Nigiri/ أخطبوط نيجيري

Octopus, Sweetened vinegar, Wasabi, Sesame seeds and rice

Fried Crispy Tuna Rice Nigiri/ أرز تونة كرسبي مقلي نيجيري

Salmon Crispy Rice/ أرز سلمون كرسبي

Salmon Tataki Nigiri/ سلمون تاتاكي نيجيري

Avocado Tempura Nigiri/ أفوكادو تيمبورا نيجيري

Eel Nigiri/ ثعابين نيجيري

Salmon Tempura Nigiri/ سلمون تيمبورا نيجيري

Shrimps Nigiri/ جمبري نيجيري

Smoked Salmon Nigiri/ سموكد سلمون نيجيري

Nigiri Seared Salmon/ سلمون مشوي نيجيري

Philadelphia Roll/ فيلادلفيا رول

Salmon, avocado, sesame and teryaki sauce

Spider Roll/ سبايدر رول

Rice, shrimp tempura, avocado and caviar

Coconut Roll/ كوكونت رول

Shrimp konafa, avocado, crab, rice, teriyaki and roasted coconut

Koka Roll/ كوكا رول

Rice, shrimp, vegetable tempura, spring onions, lemon and spicy mayo

Samorai Roll/ ساموراي رول

Red rice, salmon, vegetable tempura, spring onion and spicy mayo

Banko Roll/ بانكو رول

Rice, eel tempura, crab, avocado, teriyaki sauce and panko bread crumbs

Crunchy Spicy Tuna/ كرانشي سبايسي تونة

Rice, spicy tuna, avocado, shrimp tempura and doritos

Quinoa Roll/ كينوا رول

Salmon, avocado, rice, quinoa, edamame and lemon mayo honey

Special California/ سبيشيال كاليفورنيا

Rice, crab sticks, salmon, cucumber, avocado and caviar

Crispy Tower/ كرسبي تاور

White fish, crispy rice, crab, avocado, siratcha and spicy mayo

Queen Roll/ كوين رول

Crab tempura, cheese, shrimp panko, spicy mayo and teryaki sauce

Phily Shrimp Roll/ جمبري فيلي رول

Salmon, shrimp, rice, avocado and cheese

Pyramid Roll/ بيراميد رول

Crispy rice, salmon, shrimp tempura, avocado, cheese, doritos and teriyaki sauce

Red Shrimp Roll/ جمبري أحمر رول

Rice, shrimp konafa, lettuce, avocado, black caviar, spicy mayo and lemon mayo honey

Ura Shrimp Tempura Maki/ أورا جمبري تمبورا ماكي

Rice, shrimp tempura and avocado

California Roll/ كاليفورنيا رول

Rice, crab sticks, cucumber and avocado

Ura Salmon Maki/ أورا سلمون ماكي

Rice, salmon and avocado

Ura Green Roll/ أورا جرين رول

8 pieces, avocado, cucumber, dried tomatoes and philadelphia cheese

Mono Spicy Crab/ مونو كابوريا سبايسي

Rice, lettuce, spicy crab and teriyaki sauce

Mono Salmon Tempura/ مونو سلمون تيمبورا

Rice, avocado, cheese, salmon tempura and teriyaki sauce

Mono Maki/ مونو ماكي

Rice, salmon, avocado, cheese, shrimp tempura, eel and teriyaki sauce

Mono Dracula/ مونو دراكولا

Rice, avocado, caviar, cheese and salmon

King Roll/ كينج رول

Rice, shrimp, salmon, cheese, cucumber, edamame, and lemon mayo

Smoked Rainbow Roll/ سموكد رينبو رول

Black rice, crab, shrimp, smoked salmon, avocado and lemon mayo

New Style Philadelphia Roll/ نيو ستايل فيلادلفيا رول

Rice, avocado, shrimp tempura, salmon and teriyaki sauce

Boston Roll/ بوسطن رول

Rice, salmon tempura, avocado, sesame and teriyaki sauce

Crunchy Salmon Roll/ سلمون كرانشي رول

Paper rice, red rice, crab, salmon, avocado, fried onion and spicy mayo

Crispy Shrimp Roll/ رول جمبري كرسبي

Shrimp tempura, crispy rice, avocado and teriyaki

Lava Roll/ لافا رول

Rice, fried spicy tuna, green chili, avocado and spicy mayo

Pink Roll/ رول بينك

Rice, crab, salmon tataki, siratcha, shrimp tempura and avocado

French Roll/ فرينش رول

Rice, cheddar, tomatoes, cucumber and avocado

Micha Roll/ ميكا رول

White fish, rice, spicy tuna, edamame, yuzu, siratcha and avocado

New Style California Roll/ نيو ستايل كاليفورنيا رول

Rice, crab and mayo

Hoso Dracula/ هوسو دراكولا

6 pieces, rice, salmon, caviar and avocado

Hoso Crap Sticks/ هوسو كابوريا ستيكس

6 pieces, crab sticks, rice and nori

Hoso Salmon/ هوسو سلمون

6 pieces, salmon, rice and nori

Hoso Shrimp/ هوسو جمبري

6 pieces, shrimp, rice and nori

Hoso Cucumber/ هوسو خيار

6 pieces, cucumber, rice and nori

Hoso Green/ هوسو أخضر

6 pieces, cheese, mint and avocado

Hoso Shrimp Tempura/ هوسو جمبري تيمبورا

6 pieces, shrimp tempura, rice and nori

Hoso Eel/ هوسو ثعابين

6 pieces, eel, rice, nori and teriyaki sauce

Dynamite Mix/ ديناميت ميكس

Salmon, rice, shrimp tempura, spring onion and lemon mayo

Dynamite Shrimp Tempura/ ديناميت جمبري تيمبورا

Cheese, shrimp tempura, rice and salmon

Black Dynamite/ ديناميت أسود

Black rice, cheese, avocado, salmon and lemon mayo

Dynamite X Roll/ ديناميت اكس رول

Rice, crab tempura, avocado, caviar, panko bread crumbs, salmon and teriyaki sauce

Mix Temaki/ ميكس تيماكي

Salmon Temaki/ سلمون تيماكي

Salmon and avocado

Crab Sticks Temaki/ كابوريا ستيكس تيماكي

Crab sticks and avocado

Caviar Temaki/ كافيار تيماكي

Green Temaki/ تيماكي أخضر

Cucumber, philadelphia cheese, avocado and mushrooms

Shrimp Tempura Temaki/ جمبري تيمبورا تيماكي

Shrimp tempura and philadelphia cheese

Shrimp Temaki/ جمبري تيماكي

Shrimp and avocado

Octopus Temaki/ أخطبوط تيماكي

Octopus and avocado

Eel Temaki/ ثعابين تيماكي

Eel, avocado and teriyaki sauce

Shrimp Oishi/ جمبري أويشي

Shrimp, cheese, rice and mushrooms

Shrimp Tempura Oishi/ جمبري تيمبورا أويشي

Shrimp tempura, cheese, rice and mushrooms

Salmon Oishi/ سلمون أويشي

Salmon, rice, cheese and mushrooms

Green Oishi/ أويشي أخضر

Cucumber, cheese, rice and mushrooms

Salmon Sashimi/ سلمون ساشيمي

Fresh and thinly sliced raw salmon.

Salmon Tataki Sashimi/ سلمون تاتاكي ساشيمي

Octopus Sashimi/ أخطبوط ساشيمي

Thinly sliced octopus, Soy sauce, Wasabi and Japanese horseradish

Mix Sashimi/ ميكس ساشيمي

Salmon, tuna, shrimp and octopus

Spicy Hot Lemon/ ليمون سبايسي ساخن

6 pieces, crab sticks, salmon, cheese, rice, yuzu sauce, spicy mayo and spring onion

Hot Ura/ أورا ساخن

Cheese, rice, spicy mayo, teriyaki sauce, caviar, panko bread crumbs, spring onion and your choice of shrimp tempura or salmon tempura or tuna tempura

Shima Hot Roll/ رول شيما ساخن

6 pieces, crab sticks, salmon, cheese, rice, yuzu sauce, spring onion and strawberry

Hot Hallowen/ هالوين ساخن

5 pieces, salmon tempura, cheese, rice, caviar, spicy may and teriyaki sauce

Crunchy Shrimp/ جمبري كرانشي

Shrimp, cheese, rice, lemon mayo, teriyaki sauce and spring roll

Crunchy Salmon/ سلمون كرانشي

Salmon, cheese, rice, lemon mayo, teriyaki sauce and spring roll

Volcano/ فولكانو

Shrimp tempura, crab sticks, rice, spicy mayo, cheddar cheese and panko bread crumbs

Veggie Spicy Hot Lemon/ خضروات ليمون سبايسي ساخن

6 pieces, vegetable tempura, rice and spicy mayo

Ninja Stick/ نينجا ستيك

Salmon, cheese, panko bread crumbs, shrimp tempura, spicy mayo, caviar, spring onion and teriyaki sauce

Hot Mono/ مونو ساخن

5 pieces, salmon tempura, cheese, shrimp tempura, rice and mushroom

Smoked Salmon With Cheese/ سموكد سلمون مع جبنة

Smoked salmon, cheese and teriyaki sauce

Customised/ مخصص

Smoked Tree/ سموكد تري

Rice, edamame and smoked salmon

Ysai Salad/ سلطة إيساي

Cucmber, avocado, tomatoes, wakami and yuzu sauce

Seafood Salad/ سلطة سي فود

Crab, shrimps, octopus, caviar ginger and yuzu sauce

Crunchy Crab Salad/ سلطة كابوريا كرانشي

Crab, edamame, cucumber and spring onions

Fresh Mango Juice/ عصير مانجو طازج

Made from the freshest, ripest mangos, carefully selected for the perfect balance of sweetness and tanginess.

Schweppes Gold Pineapple/ شويبس جولد أناناس

Soft Drink

Diet Seven Up/ دايت سفن أب

Lemon flavored soft drink without sugar, served cold.

Fresh Orange Juice/ عصير برتقال طازج

Made with freshly squeezed oranges, it's a great source of Vitamin C and perfect for any time of the day.

Fresh Strawberry Juice/ عصير فراولة طازج

Refreshing and delicious, rich in natural vitamins and minerals. Healthy alternative to sugary drinks.

Water/ مياه

Stay hydrated and refreshed with our water.

Mirinda Orange/ ميرندا برتقال

Made with real orange juice and a touch of sweetener, it's a delicious and bubbly treat that will make your taste buds dance.

Seven Up/ سفن أب

A popular carbonated lemon-lime flavored soft drink, known for its crisp and refreshing taste.

Coca-Cola Zero/ كوكاكولا زيرو

Carbonated soft drink with zero sugar & zero calories

Coca-Cola/ كوكاكولا

Carbonated soft drink

Mojito Passion/ موهيتو باشون

Lemon, mint, passion fruit, pineapple and sprite

Dynamite Passion/ باشون ديناميت

Orange, strawberry flavor, lemon and pineapple

Shima Lemon/ شيما ليمون

Watermelon, mint and sugar

Smoothie Mango/ سموذي مانجو

Blended mango drink.

Mojito Strawberry/ موهيتو فراولة

Lemon, mint, strawberry and sprite

Mojito Mint/ موهيتو نعناع

Lemon, mint and sprite

Smoothie Strawberry/ سموذي فراولة

Blended strawberry drink.

Shima Vitamin/ شيما فيتامين

Orange, apple, carrots, honey and ice cream

Energy/ طاقة

Banana, dates, almond milk and ice cream

Shima Avocado/ شيما أفوكادو

Avocado, milk, honey, vanilla ice cream and kajo

Banana Twist/ موز تويست

Banana, mango, pineapple and ice cream

Green Giant/ جرين جيانت

Carrots, kiwi, green apple and ice cream

Pink Shima/ شيما بينك

Red grape, green apple and ice cream

Tea/ شاي

Savor the rich aroma and taste of our premium tea, expertly blended to create a perfect tea drinking experience.

White Chocolate/ شوكولاتة بيضاء

Delight in the smooth and creamy taste of White Chocolate.

Warm Up/ وارم أب

Hot Cider/ هوت سيدر

Made with fresh apples and aromatic spices, It's a perfect and smoothing drink.

Hot Chocolate/ شوكولاتة ساخنة

Made with rich cocoa powder, it's the perfect treat when you just want to indulge in something sweet.

Iced Latte/ لاتيه مثلج

Made with rich espresso, milk, and ice, it's the perfect way to cool down and refresh yourself during the hot summer days, or any time you crave a refreshing coffee.

Iced Mocha/ موكا مثلجة

Elevate your coffee game with the rich and creamy blend of espresso, chocolate, and milk in our Iced Mocha, the perfect treat to cool you down and perk you up on a hot day.

Iced Cappuccino/ كابتشينو مثلج

Made with rich espresso, velvety frothed milk and a touch of sweet vanilla syrup, finished with a whipped cream for an irresistible coffee trea

Iced Caramel Coffee/ قهوة كراميل مثلجة

Espresso ,Sugar, caramel syrup, milk, Ice cubes and water

Espresso Double/ إسبريسو دوبل

Indulge in the rich and invigorating experience of our Espresso Double, a harmonious blend of two shots of robust espresso, delivering a bold caffeine kick that will awaken your senses and leave you craving for more.

Cafe Latte/ كافيه لاتيه

Made with espresso and steamed milk, it's the perfect way to start your day or take a break during the day.

Cappuccino/ كابتشينو

Made with espresso and steamed milk creating rich, velvety taste.

Americano Coffee/ قهوة أمريكانو

Americano is a coffee drink made by diluting a shot of espresso with hot water.

Chocolate Coffee/ قهوة شوكولاتة

A delicious blend of rich, smooth chocolate and bold coffee

Espresso Single/ إسبريسو سينجل

A bold and intense flavor of our freshly brewed espresso.

Coffee Mocha/ قهوة موكا

shot of espresso and Creamy Milk

Espresso Resterto/ إسبريسو ريستيرتو

Espresso Macchiato/ إسبريسو مكياتو

Made with freshly brewed espresso and frothed milk, it's the perfect choice for coffee lovers who appreciate a strong and robust taste.