Almaz(ألمظ) Menu & Prices · Cairo

Chicken Mushroom Soup/ شوربة مشروم بالدجاج

Orzo Soup/ شوربة لسان عصفور

With mixed vegetables and chicken

Seafood Soup with Cream/ شوربة سي فود بالكريمة

Mushroom Cream soup/ شوربة مشروم كريمه

Shish Tawook on Fattoush/ طاووق على فتوش

Seasoned with a delightful mix of olive oil and pomegranate molasses, served with crispy bread and grilled chicken cubes

Spicy Potatoes/ بطاطس حارة

Flavored with fresh coriander and lemon

Baba Ghanoush/ بابا غنوج

Assorted Pickles/ طرشي مشكل المظ

Greek Salad/ جریک سلاد

: Fresh vegetable salad seasoned with olive oil, Greek feta cheese cubes, and Kalamata olives.

Tuna Salad/ تونة سلاد

With sweet corn, olive slices, and peppers, seasoned with lemon juice and olive oil, served with toasted bread

Grilled Kofta Salad./ سلاطة كفتة مشوية م

Served with Turkish bread, hummus with tahini, arugula leaves, and pomegranate molasses

Gorgonzola Salad/ جراجنزولا سلاد

Caesar Salad/ سيزر سلاد

Fresh lettuce leaves with anchovy dressing, Parmesan, and toasted bread cubes

Grilled Deboned Chicken on Charcoal./ دجاح مسحب مشوي على الفحم

Half a deboned chicken seasoned with Lebanese thyme and lemon.

Grilled Kofta/ كفتة مشوية

With parsley and mint leaves, served with Turkish bread

Shish Tawook/ شيش طاووق

Enjoy the special grilled flavor with carefully seasoned chicken thighs

Al-Maz Mixed Grill./ مکس جريل المظ

Shish Tawook, Veal Kebab, and Beef Kofta, served with Basmati rice

Chicken Breast Slices/ شریحات صدور الدجاج

With pine nuts and pomegranate molasses

Beef Fillet Steak/ بيف فيليه ستيك

Alexandrian Liver/ کبده اسکندارنی

Marinated in Al-Maz seasoning, served with fresh sesame bread

Eggs with Pastrami/ بيض بالبسطرمة

Baladi Kofta/ كفتة بلدى

With tahini and saj bread, charcoal-grilled.

Sausage Mix./ سجق الخلطة .

Fajita/ فاهيتا

With Mexican spices, mixed bell peppers, and pico de gallo, served in tortilla bread

Chicken Shawarma/ شاورما دجاج

Beef Shawarma/ شاورما اللحم

Chicken Pane Sandwich/ دجاج بانية ساندوتش

With fresh lettuce leaves and mayonnaise, served with cheddar cheese slices

Beef Hawawshi/ حواوشي اللحم البقري

Sausage and Cheese Hawawshi/ حواوشي سجق والجبنة

Beef Burger/ برجر اللحم البقري

Eggs with Corned Beef/ بيض بالبولوبيف

French Fries / Homemade Potatoes/ بطاطس فرنش فرايز / بطاطس بيتي

Fried Shrimp Sandwich/ جمبري بانيه ساندوتش

Shish Tawook Sandwich/ شيش طاووک ساندوتش

Cheeseburger/ برجر جبنه

Mushroom Burger/ برجر مشروم

Fried Chicken Sandwich./ فرايد تشيكن ساندوتش

Margherita Pizza/ بيتزا مارجاريتا

BBQ Chicken Pizza/ بيتزا دجاح البربيكيو

Pepperoni Pizza/ بيتزا ببروني

Pizza Seafood/ بيتزا سی فود

Hot Dog Pizza/ بيتزا هوت دوج

Pastrami Pizza/ بيتزا بسطرمة

Quattro Formaggi Pizza/ بيتزا كواتر و فرماج

Mexican Chicken Pizza/ بيتزا تشكن مكسيكان

Mushroom Pizza./ بيتزا مشروم

Vegetable Pizza/ بيتزا خضار

Shrimp Pizza with Garlic/ بيتزا جمبرى بالجرحي

Tuna Pizza/ بيتزا تونة

Sausage Pizza./ بيتزا سجق

Cheese and Olive Pastries/ فطائر جبنة وزيتون

Pastrami and Cheese Pastries/ فطائر بسطرمة بالجبنة

Cheese Pastries with Sesame/ فطائر جبنة بالسمسم

Sausage and Cheese Pastries/ فطائر سجق وجبنة

Penne Arrabbiata/ بنا اربياتا

With tomato sauce, fresh basil, and Kalamata olives

Alfredo/ الفريدو

With chicken sauce, Parmesan cheese, mushrooms, and rich cream sauce

Negresco/ نجر سکو

From Al-Maz oven, topped with a rich layer of mozzarella cheese

Spaghetti with Armenian Sausage./ اسباجتي مع السجق الأرميني

With spicy tomato sauce, served with Parmesan cheese and garlic toasted bread

Spaghetti with Shrimp in Pink Sauce/ اسباجتى جمبري بينك صوص

With a delicious blend of tomato sauce and rich cream

Bolognese/ بلونيزا

Pasta with red sauce and kofta/ مكرونه صوص احمر مع الكفته

Seafood Pasta/ مكرونه سي فود

Kunafa with Cream./ كنافة قشطة

Nutella Crepe./ كريب نوتيلا

Apple Pie/ ابل باي

Paradise Pie/ بارادايس باي

Brownie/ براونی

Molten Cake/ مولتن کیک

Umm Ali with Nuts/ ام على بالمكسرات.

Cheesecake/ تشيز كيك

Al-Maz Caramel Toast./ بان بيردو

Ice Cream – Chocolate, Vanilla, Strawberry, Mango./ ايس كريم شيكولاته - فانليا - فراوله - مانجو

Ice Cream – Oreo, Lotus, Mastic, Yogurt & Berry, Berry, Bubble Gum/ ايس كريم ) اوريو - لوتس - مستكه - زبادي توت - توت - بابل جم

Ice Cream – Hazelnut, Pistachio./ ایس كريم ) بندق - فسدق

jak cup/ كوب جاك

Tea/ شای

Pepper Tea/ شای فليفر

Saffron Tea./ شای براد زرده

Hot Cider/ هوت سيدر

Nescafé/ نسكافيه

Hot Chocolate/ هوت شوكليت

Turkish Coffee./ قهوة تركي

Double Turkish Coffee./ قهوة تركي دوبل

Nutella Turkish Coffee/ قهوة ترکی نوتيلا

Hazelnut Coffee/ قهوة بندق

Coffee with Milk/ قهوة حليب .

Espresso./ اسبرسو .

Flavored Espresso./ اسبرسو نكهات

Nutella Espresso./ اسبرسو نوتيلا

Double Espresso./ اسپرسو دوبل

Macchiato/ ميكاتو

Double Macchiato/ ميكاتو دوبل

Cappuccino./ كابتشينو

Flavored Cappuccino/ كابتشينو فليفر

Nutella Cappuccino./ كابتشينو نوتيلا

Cappuccino Supremo/ كابتشينو سوبريمو

Grand Cappuccino/ جراند كابتشينو

Grand Flavored Cappuccino/ جراند كابتشينو فليفر

latte/ لاتيه

Flavored Latte/ لاتيه فليفر

Latte Supremo/ لاتيه سوبريمو

Mocha/ موكا

Mocha Supremo/ موكا سوبريمو

Flavored Mocha/ موكا فليفر

American Coffee/ امريكان كوفي .

American Coffee with Milk/ امریکان كوفي حليب .

Flavored American Coffee/ امریکان کوفي فليفر

Green Tea/ شاي أخضر

Green Tea with Saffron/ شاي أخضر زردة

Herbal Tea – Mint, Anise, Cinnamon/ أعشاب نعناع - ينسون - قرفة(

Cinnamon and Ginger./ قرفه جنزبيل

Herbal Tea Cocktail/ أعشاب كوكتيل

Hot Cocktail/ هوت كوكتيل .

Cinnamon, Orange, Lemon, Ginger, Honey.

Small water/ مياه معدنيه صغيرة

Large Mineral Water./ مياه معدنيه كبيرة

Soft Drinks/ مشروبات غازية

Fayrouz/ فيروز

Birell/ بيريل

Chocolate Glace/ شيكولاته جلاسيه

Frappuccino/ فرابتشينو

Iced Latte./ ایس لاتيه

Mocha Frappé/ فرابيه موكا

Iced Mocha/ ايس موكا

Redbull/ ريد بول

Sparkling Water./ مياه فواره

Orange/ برتقال

Orange with Carrot/ برتقال بالجزر

Guava/ جوافه

Mango/ مانجو

Strawberry/ فراولة

Banana/ موز

Lemon/ ليمون

Lemon Mint/ ليمون نعناع

Mandarin/ يوسفي

Mandarin with Carrot/ يوسفي بالجزر

Pomegranate/ رمان

Watermelon/ بطيخ

Kiwi/ كيوي

Vanilla/ فانيليا

Strawberry/ فراولة

Chocolate/ شوكولاته

Mocha/ موكا

Oreo/ اوريو

Kiwi/ كيوي

Mango/ مانجو

Berry Yogurt./ زبادي توت

Rasberry/ راسبري

Florida/ فلوريدا

Fakhfakhina Cocktail/ اسبشيال كوكتيل

Mina Italiano/ بوم كوكتيل

Sunshine/ صن شاين

Paradise/ برادايس

Super Squash/ سوبر سکواش

Electric Lemon/ اليكتريك ليمون

Cherry Cola/ شيري كولا

Blue Ocean/ بلو اوش

Yogurt/ زبادی

Yogurt with Honey/ زبادی عسل

Fruit Yogurt/ زبادي فواكه

Shisha Flavor/ شيشه معسل

Flavored Shisha/ شیشه نكهات

Premium Shisha/ شيشه فاخر

Premium Mixed Shisha/ شیشه ميكسات فاخر

Special Mixed Shisha/ شیشه اسبيشيال ميكسات

Special shisha/ شيشة اسبشيال فاخر

Medicinal Shisha./ لى طبي