Ahmed Bayoumi El Kanafany Menu & Prices · Dokki, Cairo

Halwani Peanut/ فول سوداني حلواني

Fine Coconut/ جوز هند ناعم

Rough Coconut/ جوز هند دفر

Iranian Raisin/ زبيب إيراني

Sponge Vanilla Powder/ إسبونش فانيليا بودر

Sponge Chocolate Powder/ إسبونش شوكولاتة بودر

Chocolate Chips/ شوكولاتة شيبسي

Crispy chocolate pops

Candied Red Cherry/ كرز أحمر بالسكر

Plain Dates/ بلح سادة

Pure Dates Ajwa/ عجوة بلح صافي

Plain Basbousa/ بسبوسه ساده

A traditional Middle Eastern semolina cake soaked in sweet syrup

Basbousa With Hazelnut/ بسبوسه بندق

A sweet Middle Eastern dessert made with basbousa and hazelnuts

Basbousa With Pistachio/ بسبوسه فستق

sweet pie combining basbousa and pistachio.

Sponge Vanilla/ أسبونش فانيليا

Half Ganache Chocolate With Half Fruits Torte/ تورتة نصف شوكولاتة جناش مع نصف فواكه

Uncooked Konafa Shaar/ كنافة شعر غير مطهوة

Uncooked Qatayef Aali/ قطايف آلي غير مطهوة

Uncooked Golash Aali/ جلاش آلي غير مطهو

1/2 kilo

Uncooked Soft Rokak/ رقاق طري غير مطهو

1/2 kilo

Uncooked Hard Rokak/ رقاق ناشف غير مطهو

1/2 kilo

Uncooked Sambousek/ سمبوسك غير مطهو

1/2 kilo

Uncooked Spring Rolls/ سبرينج رول غير مطهو

1/2 kilo

Syrian Bread Dough/ عجينة خبز سوري

Pizza Dough/ عجينة بيتزا

Uncooked Umm Ali Millefeuille/ ملفيه أم علي غير مطهوة

1/2 kilo

Uncooked Millefeuille Torte/ تورتة ملفيه غير مطهوة

Patent Flour/ دقيق فاخر

Raw Starch/ نشا خام

Basbousa Semolina/ سميد بسبوسة

Fine Rusk/ بقسماط ناعم

Eltahan Custard/ كاسترد الطحان

Raw Cocoa/ كاكاو خام

Raw Chocolate/ شوكولاتة خام

Miss Karima Basbousa/ بسبوسة ميس كريمة

Marquez Basbousa/ بسبوسة ماركيز

Raw Cream Chantilly/ كريم شانتيه خام

Cream Chantilly With Sugar/ كريم شانتيه بالسكر

Pastry Cream/ كريمة باستري

Heavy Cream/ كريمة لباني

Powdered Gelatin/ جيلاتين بودرة

Gelatin Baking Enhancer/ محسن كيك جيلاتيني

Chef Cake/ كيك شيف

Powdered Full Fat Milk/ لبن بودرة كامل الدسم

Glucose Honey/ عسل جلوكوز

Baking Powder/ بيكنج بودر

Dried Instant Yeast/ خميرة فورية جافة

Raw Vanilla/ فانيليا خام

20 gram.

Liquid Vanilla/ فانيليا سائلة

Puff Pastry/ بف باستري

Damietta Mshabak/ مشبك دمياطي

Eltahan Cake/ كيك الطحان

Dream Sponge Cake/ كيك إسفنجي دريم

Dream Cake/ كيك دريم

Eltahan Basbousa/ بسبوسة الطحان

Eltahan Umm Ali/ أم علي الطحان

Dream Custard/ كاسترد دريم

Dream Cream Chantilly/ كريم شانتيه دريم

Dream Cream Caramel/ كريم كراميل دريم

Eltahan Cream Caramel/ كريم كراميل الطحان

Cook's Jelly/ جيلي كوكس

Eltahan Jelly/ جيلي الطحان

Dream Jelly/ جيلي دريم

Chocolate Custard/ كاسترد شوكولاتة

Half Kilo Cooked Couscous/ نصف كيلو كسكسي مطهو

Rawani/ رواني

Dessert made with semolina and sugar syrup.

Oyoun/ عيون

Remosh/ رموش

Balah El Sham/ بلح الشام

Traditional Middle Eastern pastry filled with a delightful blend of nuts, spices, and honey

Zainab Fingers/ أصابع زينب

popular Middle Eastern dessert that is made with semolina, flour, sugar.

Zalabia/ زلابية

A sweet and syrupy Middle Eastern dessert made from fried dough.

Gateau/ جاتوه

Konafa Shaar/ كنافة شعر

Qatayef Aali/ قطائف آلي

Luxe Mix Desserts/ حلويات مشكلة لوكس

Super Luxe Mix Desserts/ حلويات مشكلة سوبر لوكس

Plain Konafa/ كنافة سادة

A traditional Middle Eastern dessert made with plain konafa pastry.

Konafa With Cream/ كنافة بالكريمة

Golden layers of shredded pastry, filled with creamy goodness, and topped with a sweet syrup.

Konafa With Queshta/ كنافة بالقشطة

Konafa With Nuts/ كنافة بالمكسرات

Dessert made with crispy konafa and assorted nuts.

Konafa With Nutella Chocolate/ كنافة مع شوكولاتة نوتيلا

Dessert made with crispy konafa and Nutella chocolate.

Plain Golash/ جلاش سادة

Plain Golash dish without any added ingredients

Golash With Cream/ جلاش بالكريمة

beef stew, onion, garlic, tomatoes, onion, beef broth, heavy cream and spices

Golash With Nuts/ جلاش بالمكسرات

Golash with nuts.

Plain Baklava/ بقلاوة سادة

Baklava With Nuts/ بقلاوة بالمكسرات

Sweet pastry layers filled with mixed nuts and topped with Honey