# Sushi and Salad — Menu & Prices (EGP)

> Healthy, Asian restaurant in New Cairo, Egypt. Rated 5.0/5 (2 reviews). All prices in Egyptian Pounds (EGP).

Full page: https://www.egmenus.com/restaurant/sushi-and-salad (Arabic: https://www.egmenus.com/ar/restaurant/sushi-and-salad)
- Branch: New Cairo

## Special Offers · عروض خاصة
- Sushi Platter Offer - 22 Pieces — 270 EGP — 2 pieces of salmon nigiri, 2 pieces of tuna nigiri, 4 pieces of california, 4 pieces of philadelphia, 5 pieces of hot lemon and 5 pieces of osaka.
- Sushi Platter Offer - 41 Pieces — 540 EGP — 2 pieces of salmon nigiri, 2 pieces of tuna nigiri, 2 pieces of crab nigiri, 4 pieces of california, 4 pieces of philadelphia, 6 pieces of salmon hoso, 6 pieces of crab oshi, 5 pieces of hot lemon, 5 pieces of osaka and 5 pieces of spider.
- Sushi And Sashimi Platter Offer - 24 Pieces — 355 EGP — 2 pieces of salmon nigiri, 2 pieces of tuna nigiri, 5 pieces of salmon sashimi, 5 pieces of tuna sashimi, 4 pieces of philadelphia and 6 pieces of shrimp hoso.
- Sushi And Sashimi Platter Offer - 41 Pieces — 590 EGP — 2 pieces of salmon nigiri, 2 pieces of shrimp nigiri, 6 pieces of crab hoso, 4 pieces of philadelphia, 4 pieces of california, 5 pieces of salmon sashimi, 5 pieces of tuna sashimi, 5 pieces of white fish sashimi, 4 pieces of pink panther and 4 pieces of smoked crispy roll.
- Sashimi Platter Offer - 25 Pieces — 540 EGP — 10 pieces of salmon sashimi, 10 pieces of tuna and 5 pieces of shrimp.
- Sashimi Platter Offer - 45 Pieces — 965 EGP — 10 pieces of salmon, 10 pieces of tuna, 10 pieces of shrimp, 10 pieces of white fish and 5 pieces of smoked salmon.
- Hot Ura Platter Offer - 25 Pieces — 350 EGP — 10 pieces of boicca, 10 pieces of hot lemon, 5 pieces of osaka, 5 pieces of spider and 4 pieces of hot dynamite shrimp.
- Hot Ura Platter Offer - 45 Pieces — 590 EGP — 10 pieces of spicy lemon, 10 pieces of osaka, 5 opieces of poicca, 5 pieces of spider, 5 pieces of crispy shrimp tempura, 5 piecs of spicy salmon dynamite and 5 pieces of spicy shrimp dynamite.

## Salads · سلطات
- Crab And Shrimp Salad (سلطة كابوريا و جمبرى) — 176 EGP
- Spicy Sashimi Salad (سلطة ساشيمي حار) — 375 EGP
- Sushi Salad (سلطة سوشي) — 470 EGP
- Salmon Sashimi Salad (سلطة ساشيمي سلمون) — 295 EGP
- Tuna Sashimi Salad (سلطة ساشيمي تونة) — 295 EGP

## Sashimi
- Salmon Sashimi (ساشيمي سلمون) — 140 EGP — 5 Pieces.
- Tuna Sashimi (ساشيمي تونة) — 145 EGP — 5 Pieces.
- Shrimp Tempura Sashimi (ساشيمي جمبري تيمبورا) — 175 EGP — 5 Pieces
- White Fish Sashimi (ساشيمي سمك أبيض) — 140 EGP — 5 Pieces

## Gunkan
- Crab Gunkan (جانكان كابوريا) — 35 EGP
- Smoked Salmon Gunkan (جانكان سلمون مدخن) — 55 EGP
- Spicy Salmon Gunkan (جانكان سلمون حار) — 60 EGP
- Spicy Tuna Gunkan (جانكان التونة حار) — 60 EGP
- Caviar Gunkan (جانكان كافيار) — 85 EGP
- Crab And Shrimp Gunkan (جانكان كابوريا و جمبري) — 70 EGP
- Smoked Shrimp Gunkan (جانكان جمبري مدخن) — 82 EGP
- White Fish Gunkan (جانكان سمك أبيض) — 50 EGP
- Shrimp Gunkan (جانكان جمبري) — 40 EGP
- Tuna Gunkan (جانكان تونة) — 55 EGP
- Salmon Gunkan (جانكان سلمون) — 45 EGP

## Nigiri
- Salmon Nigiri (نيجيري سلمون) — 18 EGP — Snack made with layers of salami and breadsticks.
- Tuna Nigiri (نيجيري تونة) — 22 EGP — Sushi with tuna.
- Shrimp Nigiri (نيجيري جمبرى) — 22 EGP — Shrimp on rice.
- Shrimp Tempura Nigiri (نيجيري جمبري تيمبورا) — 22 EGP — Sushi rice, Shrimp, Tempura, Wasabi and Soy sauce
- Crab Nigiri (نيجيري كابوريا) — 17 EGP — Sushi dish consisting of a small quantity of rice topped with crab.
- Spicy Salmon Nigiri (نيجيري سلمون حار) — 24 EGP
- Spicy Tuna Nigiri (نيجيري تونة حار) — 27 EGP
- Crab And Shrimp Nigiri (نيجيري كابوريا و جمبرى) — 27 EGP
- Smoked Shrimp Nigiri (نيجيري جمبري مدخن) — 34 EGP
- Smoked Salmon Nigiri (نيجيري سلمون مدخن) — 27 EGP
- White Fish Nigiri (نيجيري سمك أبيض) — 22 EGP

## Hoso
- Salmon Hoso (هوسو سلمون) — 95 EGP
- Tuna Hoso (هوسو تونة) — 100 EGP
- Crab Hoso (هوسو كابوريا) — 85 EGP
- Shrimp Hoso (هوسو جمبري) — 100 EGP
- Shrimp Tempura Hoso (هوسو جمبري تيمبورا) — 105 EGP
- Smoked Salmon And Caviar Hoso (هوسو سلمون مدخن و كافيار) — 120 EGP
- White Fish Hoso (هوسو سمك أبيض) — 105 EGP
- Cucumber Hoso (هوسو خيار) — 55 EGP
- Avocado Hoso (هوسو أفوكادو) — 70 EGP

## Ura Maki
- New Style Philadelphia Maki (ماكي فيلادلفيا نيو ستايل) — 85 EGP
- California Maki (ماكي كاليفورنيا) — 55 EGP
- New Style California Maki (ماكي كاليفورنيا نيو ستايل) — 70 EGP
- Philadelphia Maki (ماكي فيلادلفيا) — 75 EGP
- Crispy Salmon Maki (ماكي سلمون كرسبي) — 70 EGP
- Crispy Shrimp Maki (ماكي جمبري كرسبي) — 70 EGP
- Crispy Smoked Maki (ماكي مدخن كرسبي) — 75 EGP
- Crunchy Roll Maki (ماكي رول كرانشي) — 85 EGP
- Pink Panther Maki (ماكي بينك بانثر) — 75 EGP
- Pink Roll Maki (ماكي رول بينك) — 85 EGP

## Hot Ura Maki
- Boicca Ura Maki (أورا ماكي بويكا) — 95 EGP
- Hot Dynamite Salmon Ura Maki (أورا ماكي ديناميت سلمون حار) — 85 EGP
- Hot Dynamite Shrimp Ura Maki (أورا ماكي جمبري ديناميت حار) — 75 EGP
- Osaka Ura Maki (أورا ماكي اوساكا) — 70 EGP
- Spider Ura Maki (أورا ماكي سبايدر) — 75 EGP
- Crispy Shrimp Tempura Ura Maki (أورا ماكى جمبرى كرسبى تيمبورا) — 85 EGP
- Hot Lemon Ura Maki (أورا ماكي ليمون حار) — 95 EGP

## Sashimi Platters
- Salmon Tattaki Platter (طبق سلمون تاتاكي) — 165 EGP — 8 Pieces.
- Tuna Tattaki Platter (طبق تونة تاتاكي) — 175 EGP — 8 Pieces.
- Salmon Platter (طبق سلمون) — 175 EGP — 8 Pieces.
- Tuna Platter (طبق تونة) — 190 EGP — 8 Pieces.
- Smoked Salmon Platter (طبق سلمون مدخن) — 235 EGP — 8 Pieces.
- Shrimp Platter (طبق جمبري) — 210 EGP — 8 Pieces.
- Smoked Salmon And Shrimp Platter (طبق سلمون مدخن و جمبري) — 410 EGP — 8 Pieces.

## Special Rolls
- Tiger Roll (رول تايجر) — 150 EGP
- Caterpillar Salmon Roll (رول سمك سلمون كاتربيلر) — 125 EGP
- Caterpillar Eel Roll (رول ثعبان البحر كاتربيلر) — 130 EGP
- Smoked Roll (رول مدخن) — 120 EGP
- Red Roll (ريد رول) — 120 EGP
- Aata Roll (رول أتا) — 170 EGP

## Sauce · صوص
- Soy Sauce (صوص صويا) — 18 EGP — Savory liquid seasoning made from soybeans.
- Teriyaki Sauce (صوص ترياكي) — 18 EGP — Sweet and savory notes, made with a blend of soy sauce, ginger, garlic, and a hint of sweetness
- Spicy Mayonnaise Sauce (صوص مايونيز حار) — 18 EGP — Zesty sauce with a spicy twist.
- Special Spicy Mayonnaise Sauce (صوص مايونيز حار مميز) — 25 EGP
- Wasabi Sauce (صوص وسابي) — 18 EGP
- Ginger Sauce (صوص زنجبيل) — 18 EGP

## Oshi
- Smoked Salmon Oshi (أويشى سلمون مدخن) — 69.59 EGP
- Spicy Tuna Oshi (أويشى تونة حار) — 64.4 EGP
- Spicy Salmon Oshi (أويشى سلمون حار) — 69.59 EGP
- Shrimp Tempura Oshi (أويشى جمبرى تيمبورا) — 64.4 EGP
- Crab Oshi (أويشى كابوريا) — 61.99 EGP

---
Source: EGMenus (https://www.egmenus.com) — Egyptian restaurant menus directory. Data refreshed regularly; see the full page for photos, FAQs and opening hours.