# Shima — Menu & Prices (EGP)

> Sushi, Asian restaurant in 6th of October, Egypt. Rated 4.5/5 (252 reviews). All prices in Egyptian Pounds (EGP).

Full page: https://www.egmenus.com/restaurant/shima (Arabic: https://www.egmenus.com/ar/restaurant/shima)
- Branch: 6th of October

## Appetizers · مقبلات
- Shrimp Konafa (كنافة جمبري) — 66 EGP — 4 pieces
- Vegetable Marwasiya (مرواسيا خضار) — 37 EGP — Eggplant, zucchini, onions and sweet chilli sauce
- Spicy Shrimp Sticks (أصابع جمبري حارة) — 65 EGP — 9 pieces
- Marwasiya Shrimp Tempura (مرواسيا جمبري تمبورا) — 71 EGP — Shrimp tempura, panko bread and sweet chilli sauce
- Appetizer Crunchy Salmon (مقبلات سلمون كرانشي) — 130 EGP — Salmon, yuzu and spicy mayo
- Kinoi Salmon Tartar (كينوي سلمون تارتار) — 134 EGP — Salmon, avocado, quinoa, caviar and yuzu sauce
- Shrimp Moriawase (جمبري مارويسا) — 71 EGP — Shrimp tempura, panko bread and sweet chili sauce

## Soup · شوربة
- Tom Yum Soup (شوربة توم يم) — 80 EGP — Tom yum, shrimps, mushroom, ginger and lemon grass

## Main dishes · الأطباق الرئيسية
- Teppanyaki Shrimp (تيبانياكي جمبري) — 180 EGP
- Ika Karaji (إكا كاراجي) — 52 EGP — Squid, ginger and soy sauce
- Saki Yaki Lemon (ساكي ياكي ليمون) — 179 EGP — Salmon, rice, lemon and soy sauce
- Yaki Uden Seafood (ياكي أودين سي فود) — 107 EGP

## platters · أطباق
- Platter Octopus (طبق أخطبوط) — 156 EGP — 9 Pieces
- Seared Salmon Teriyaki (سلمون ترياكي مشوي) — 156 EGP — 9 Pieces
- Green Seared Tuna (تونة خضراء مشوية) — 156 EGP — 9 Pieces

## nigiri
- Salmon Nigiri (سلمون نيجيري) — 17 EGP — Snack made with layers of salami and breadsticks.
- Salmon Avocado Nigiri (سلمون أفوكادو نيجيري) — 20 EGP
- Crap Sticks Nigiri (كابوريا ستيكس نيجيري) — 14 EGP
- Shrimps Tempura Nigiri (جمبري تيمبورا نيجيري) — 17 EGP
- Squid Nigiri (سبيط نيجيري) — 17 EGP
- Fried Crispy Shrimp Rice Nigiri (أرز جمبري كرسبي مقلي نيجيري) — 19 EGP
- Shrimps Konafa Nigiri (جمبري كنافة نيجيري) — 21 EGP
- Octopus Nigiri (أخطبوط نيجيري) — 17 EGP — Octopus, Sweetened vinegar, Wasabi, Sesame seeds and rice
- Fried Crispy Tuna Rice Nigiri (أرز تونة كرسبي مقلي نيجيري) — 20 EGP
- Salmon Crispy Rice (أرز سلمون كرسبي) — 21 EGP
- Salmon Tataki Nigiri (سلمون تاتاكي نيجيري) — 20 EGP
- Avocado Tempura Nigiri (أفوكادو تيمبورا نيجيري) — 10 EGP
- Eel Nigiri (ثعابين نيجيري) — 17 EGP
- Salmon Tempura Nigiri (سلمون تيمبورا نيجيري) — 19 EGP
- Shrimps Nigiri (جمبري نيجيري) — 17 EGP
- Smoked Salmon Nigiri (سموكد سلمون نيجيري) — 20 EGP
- Nigiri Seared Salmon (سلمون مشوي نيجيري) — 20 EGP

## special ura maki
- Philadelphia Roll (فيلادلفيا رول) — Salmon, avocado, sesame and teryaki sauce
- Spider Roll (سبايدر رول) — Rice, shrimp tempura, avocado and caviar
- Coconut Roll (كوكونت رول) — Shrimp konafa, avocado, crab, rice, teriyaki and roasted coconut
- Koka Roll (كوكا رول) — Rice, shrimp, vegetable tempura, spring onions, lemon and spicy mayo
- Samorai Roll (ساموراي رول) — Red rice, salmon, vegetable tempura, spring onion and spicy mayo
- Banko Roll (بانكو رول) — Rice, eel tempura, crab, avocado, teriyaki sauce and panko bread crumbs
- Crunchy Spicy Tuna (كرانشي سبايسي تونة) — Rice, spicy tuna, avocado, shrimp tempura and doritos
- Quinoa Roll (كينوا رول) — Salmon, avocado, rice, quinoa, edamame and lemon mayo honey
- Special California (سبيشيال كاليفورنيا) — Rice, crab sticks, salmon, cucumber, avocado and caviar
- Crispy Tower (كرسبي تاور) — White fish, crispy rice, crab, avocado, siratcha and spicy mayo
- Queen Roll (كوين رول) — Crab tempura, cheese, shrimp panko, spicy mayo and teryaki sauce
- Phily Shrimp Roll (جمبري فيلي رول) — Salmon, shrimp, rice, avocado and cheese
- Pyramid Roll (بيراميد رول) — Crispy rice, salmon, shrimp tempura, avocado, cheese, doritos and teriyaki sauce
- Red Shrimp Roll (جمبري أحمر رول) — Rice, shrimp konafa, lettuce, avocado, black caviar, spicy mayo and lemon mayo honey

## ura maki
- Ura Shrimp Tempura Maki (أورا جمبري تمبورا ماكي) — Rice, shrimp tempura and avocado
- California Roll (كاليفورنيا رول) — Rice, crab sticks, cucumber and avocado
- Ura Salmon Maki (أورا سلمون ماكي) — Rice, salmon and avocado
- Ura Green Roll (أورا جرين رول) — 50 EGP — 8 pieces, avocado, cucumber, dried tomatoes and philadelphia cheese

## mono
- Mono Spicy Crab (مونو كابوريا سبايسي) — 55 EGP — Rice, lettuce, spicy crab and teriyaki sauce
- Mono Salmon Tempura (مونو سلمون تيمبورا) — 68 EGP — Rice, avocado, cheese, salmon tempura and teriyaki sauce
- Mono Maki (مونو ماكي) — 70 EGP — Rice, salmon, avocado, cheese, shrimp tempura, eel and teriyaki sauce
- Mono Dracula (مونو دراكولا) — 69 EGP — Rice, avocado, caviar, cheese and salmon

## roll
- King Roll (كينج رول) — Rice, shrimp, salmon, cheese, cucumber, edamame, and lemon mayo
- Smoked Rainbow Roll (سموكد رينبو رول) — Black rice, crab, shrimp, smoked salmon, avocado and lemon mayo
- New Style Philadelphia Roll (نيو ستايل فيلادلفيا رول) — Rice, avocado, shrimp tempura, salmon and teriyaki sauce
- Boston Roll (بوسطن رول) — Rice, salmon tempura, avocado, sesame and teriyaki sauce
- Crunchy Salmon Roll (سلمون كرانشي رول) — Paper rice, red rice, crab, salmon, avocado, fried onion and spicy mayo
- Crispy Shrimp Roll (رول جمبري كرسبي) — Shrimp tempura, crispy rice, avocado and teriyaki
- Lava Roll (لافا رول) — Rice, fried spicy tuna, green chili, avocado and spicy mayo
- Pink Roll (رول بينك) — Rice, crab, salmon tataki, siratcha, shrimp tempura and avocado
- French Roll (فرينش رول) — Rice, cheddar, tomatoes, cucumber and avocado
- Micha Roll (ميكا رول) — White fish, rice, spicy tuna, edamame, yuzu, siratcha and avocado
- New Style California Roll (نيو ستايل كاليفورنيا رول) — Rice, crab and mayo

## hoso
- Hoso Dracula (هوسو دراكولا) — 65 EGP — 6 pieces, rice, salmon, caviar and avocado
- Hoso Crap Sticks (هوسو كابوريا ستيكس) — 38 EGP — 6 pieces, crab sticks, rice and nori
- Hoso Salmon (هوسو سلمون) — 54 EGP — 6 pieces, salmon, rice and nori
- Hoso Shrimp (هوسو جمبري) — 54 EGP — 6 pieces, shrimp, rice and nori
- Hoso Cucumber (هوسو خيار) — 20 EGP — 6 pieces, cucumber, rice and nori
- Hoso Green (هوسو أخضر) — 32 EGP — 6 pieces, cheese, mint and avocado
- Hoso Shrimp Tempura (هوسو جمبري تيمبورا) — 48 EGP — 6 pieces, shrimp tempura, rice and nori
- Hoso Eel (هوسو ثعابين) — 70 EGP — 6 pieces, eel, rice, nori and teriyaki sauce

## dynamite
- Dynamite Mix (ديناميت ميكس) — Salmon, rice, shrimp tempura, spring onion and lemon mayo
- Dynamite Shrimp Tempura (ديناميت جمبري تيمبورا) — Cheese, shrimp tempura, rice and salmon
- Black Dynamite (ديناميت أسود) — Black rice, cheese, avocado, salmon and lemon mayo
- Dynamite X Roll (ديناميت اكس رول) — Rice, crab tempura, avocado, caviar, panko bread crumbs, salmon and teriyaki sauce

## temaki
- Mix Temaki (ميكس تيماكي) — 65 EGP
- Salmon Temaki (سلمون تيماكي) — 52 EGP — Salmon and avocado
- Crab Sticks Temaki (كابوريا ستيكس تيماكي) — 48 EGP — Crab sticks and avocado
- Caviar Temaki (كافيار تيماكي) — 63 EGP
- Green Temaki (تيماكي أخضر) — 35 EGP — Cucumber, philadelphia cheese, avocado and mushrooms
- Shrimp Tempura Temaki (جمبري تيمبورا تيماكي) — 52 EGP — Shrimp tempura and philadelphia cheese
- Shrimp Temaki (جمبري تيماكي) — 52 EGP — Shrimp and avocado
- Octopus Temaki (أخطبوط تيماكي) — 48 EGP — Octopus and avocado
- Eel Temaki (ثعابين تيماكي) — 63 EGP — Eel, avocado and teriyaki sauce

## oishi
- Shrimp Oishi (جمبري أويشي) — Shrimp, cheese, rice and mushrooms
- Shrimp Tempura Oishi (جمبري تيمبورا أويشي) — Shrimp tempura, cheese, rice and mushrooms
- Salmon Oishi (سلمون أويشي) — Salmon, rice, cheese and mushrooms
- Green Oishi (أويشي أخضر) — Cucumber, cheese, rice and mushrooms

## sashimi
- Salmon Sashimi (سلمون ساشيمي) — Fresh and thinly sliced raw salmon.
- Salmon Tataki Sashimi (سلمون تاتاكي ساشيمي)
- Octopus Sashimi (أخطبوط ساشيمي) — Thinly sliced octopus, Soy sauce, Wasabi and Japanese horseradish
- Mix Sashimi (ميكس ساشيمي) — 216 EGP — Salmon, tuna, shrimp and octopus

## hot
- Spicy Hot Lemon (ليمون سبايسي ساخن) — 105 EGP — 6 pieces, crab sticks, salmon, cheese, rice, yuzu sauce, spicy mayo and spring onion
- Hot Ura (أورا ساخن) — Cheese, rice, spicy mayo, teriyaki sauce, caviar, panko bread crumbs, spring onion and your choice of shrimp tempura or salmon tempura or tuna tempura
- Shima Hot Roll (رول شيما ساخن) — 117 EGP — 6 pieces, crab sticks, salmon, cheese, rice, yuzu sauce, spring onion and strawberry
- Hot Hallowen (هالوين ساخن) — 90 EGP — 5 pieces, salmon tempura, cheese, rice, caviar, spicy may and teriyaki sauce
- Crunchy Shrimp (جمبري كرانشي) — Shrimp, cheese, rice, lemon mayo, teriyaki sauce and spring roll
- Crunchy Salmon (سلمون كرانشي) — Salmon, cheese, rice, lemon mayo, teriyaki sauce and spring roll
- Volcano (فولكانو) — Shrimp tempura, crab sticks, rice, spicy mayo, cheddar cheese and panko bread crumbs
- Veggie Spicy Hot Lemon (خضروات ليمون سبايسي ساخن) — 40 EGP — 6 pieces, vegetable tempura, rice and spicy mayo
- Ninja Stick (نينجا ستيك) — Salmon, cheese, panko bread crumbs, shrimp tempura, spicy mayo, caviar, spring onion and teriyaki sauce
- Hot Mono (مونو ساخن) — 88 EGP — 5 pieces, salmon tempura, cheese, shrimp tempura, rice and mushroom

## joya
- Smoked Salmon With Cheese (سموكد سلمون مع جبنة) — 28 EGP — Smoked salmon, cheese and teriyaki sauce
- Customised (مخصص) — 25 EGP
- Smoked Tree (سموكد تري) — 32 EGP — Rice, edamame and smoked salmon

## Salads · سلطات
- Ysai Salad (سلطة إيساي) — 35 EGP — Cucmber, avocado, tomatoes, wakami and yuzu sauce
- Seafood Salad (سلطة سي فود) — 132 EGP — Crab, shrimps, octopus, caviar ginger and yuzu sauce
- Crunchy Crab Salad (سلطة كابوريا كرانشي) — 54 EGP — Crab, edamame, cucumber and spring onions

## Fresh Juices And Soft Drinks
- Fresh Mango Juice (عصير مانجو طازج) — 36 EGP — Made from the freshest, ripest mangos, carefully selected for the perfect balance of sweetness and tanginess.
- Schweppes Gold Pineapple (شويبس جولد أناناس) — 20 EGP — Soft Drink
- Diet Seven Up (دايت سفن أب) — 20 EGP — Lemon flavored soft drink without sugar, served cold.
- Fresh Orange Juice (عصير برتقال طازج) — 33 EGP — Made with freshly squeezed oranges, it's a great source of Vitamin C and perfect for any time of the day.
- Fresh Strawberry Juice (عصير فراولة طازج) — 33 EGP — Refreshing and delicious, rich in natural vitamins and minerals. Healthy alternative to sugary drinks.
- Water (مياه) — Stay hydrated and refreshed with our water.
- Mirinda Orange (ميرندا برتقال) — 20 EGP — Made with real orange juice and a touch of sweetener, it's a delicious and bubbly treat that will make your taste buds dance.
- Seven Up (سفن أب) — 20 EGP — A popular carbonated lemon-lime flavored soft drink, known for its crisp and refreshing taste.
- Coca-Cola Zero (كوكاكولا زيرو) — 20 EGP — Carbonated soft drink with zero sugar & zero calories
- Coca-Cola (كوكاكولا) — 20 EGP — Carbonated soft drink

## Smoothie And Cocktails
- Mojito Passion (موهيتو باشون) — 55 EGP — Lemon, mint, passion fruit, pineapple and sprite
- Dynamite Passion (باشون ديناميت) — 55 EGP — Orange, strawberry flavor, lemon and pineapple
- Shima Lemon (شيما ليمون) — 30 EGP — Watermelon, mint and sugar
- Smoothie Mango (سموذي مانجو) — 30 EGP — Blended mango drink.
- Mojito Strawberry (موهيتو فراولة) — 50 EGP — Lemon, mint, strawberry and sprite
- Mojito Mint (موهيتو نعناع) — 45 EGP — Lemon, mint and sprite
- Smoothie Strawberry (سموذي فراولة) — 30 EGP — Blended strawberry drink.

## Healthy Drinks
- Shima Vitamin (شيما فيتامين) — 46 EGP — Orange, apple, carrots, honey and ice cream
- Energy (طاقة) — 35 EGP — Banana, dates, almond milk and ice cream
- Shima Avocado (شيما أفوكادو) — 70 EGP — Avocado, milk, honey, vanilla ice cream and kajo
- Banana Twist (موز تويست) — 34 EGP — Banana, mango, pineapple and ice cream
- Green Giant (جرين جيانت) — 37 EGP — Carrots, kiwi, green apple and ice cream
- Pink Shima (شيما بينك) — 50 EGP — Red grape, green apple and ice cream

## Hot Beverages · مشروبات ساخنة
- Tea (شاي) — 20 EGP — Savor the rich aroma and taste of our premium tea, expertly blended to create a perfect tea drinking experience.
- White Chocolate (شوكولاتة بيضاء) — 33 EGP — Delight in the smooth and creamy taste of White Chocolate.
- Warm Up (وارم أب) — 30 EGP
- Hot Cider (هوت سيدر) — 31 EGP — Made with fresh apples and aromatic spices, It's a perfect and smoothing drink.
- Hot Chocolate (شوكولاتة ساخنة) — 31 EGP — Made with rich cocoa powder, it's the perfect treat when you just want to indulge in something sweet.

## Iced Coffee · قهوة مثلجة
- Iced Latte (لاتيه مثلج) — 33 EGP — Made with rich espresso, milk, and ice, it's the perfect way to cool down and refresh yourself during the hot summer days, or any time you crave a refreshing coffee.
- Iced Mocha (موكا مثلجة) — 33 EGP — Elevate your coffee game with the rich and creamy blend of espresso, chocolate, and milk in our Iced Mocha, the perfect treat to cool you down and perk you up on a hot day.
- Iced Cappuccino (كابتشينو مثلج) — 35 EGP — Made with rich espresso, velvety frothed milk and a touch of sweet vanilla syrup, finished with a whipped cream for an irresistible coffee trea
- Iced Caramel Coffee (قهوة كراميل مثلجة) — 35 EGP — Espresso ,Sugar, caramel syrup, milk, Ice cubes and water

## Hot Coffee · قهوة ساخنة
- Espresso Double (إسبريسو دوبل) — 25 EGP — Indulge in the rich and invigorating experience of our Espresso Double, a harmonious blend of two shots of robust espresso, delivering a bold caffeine kick that will awaken your senses and leave you craving for more.
- Cafe Latte (كافيه لاتيه) — 25 EGP — Made with espresso and steamed milk, it's the perfect way to start your day or take a break during the day.
- Cappuccino (كابتشينو) — 30 EGP — Made with espresso and steamed milk creating rich, velvety taste.
- Americano Coffee (قهوة أمريكانو) — 25 EGP — Americano is a coffee drink made by diluting a shot of espresso with hot water.
- Chocolate Coffee (قهوة شوكولاتة) — 25 EGP — A delicious blend of rich, smooth chocolate and bold coffee
- Espresso Single (إسبريسو سينجل) — 17 EGP — A bold and intense flavor of our freshly brewed espresso.
- Coffee Mocha (قهوة موكا) — 28 EGP — shot of espresso and Creamy Milk
- Espresso Resterto (إسبريسو ريستيرتو) — 17 EGP
- Espresso Macchiato (إسبريسو مكياتو) — 23 EGP — Made with freshly brewed espresso and frothed milk, it's the perfect choice for coffee lovers who appreciate a strong and robust taste.

---
Source: EGMenus (https://www.egmenus.com) — Egyptian restaurant menus directory. Data refreshed regularly; see the full page for photos, FAQs and opening hours.