# Ahmed Bayoumi El Kanafany — Menu & Prices (EGP)

> Desserts restaurant in Dokki, Egypt. Rated 4.6/5 (110 reviews). All prices in Egyptian Pounds (EGP).

Full page: https://www.egmenus.com/restaurant/ahmed-bayoumi-el-kanafany (Arabic: https://www.egmenus.com/ar/restaurant/ahmed-bayoumi-el-kanafany)
- Branch: Dokki — Cairo

## Confectionery Supplies
- Halwani Peanut (فول سوداني حلواني) — 90 EGP
- Fine Coconut (جوز هند ناعم) — 100 EGP
- Rough Coconut (جوز هند دفر) — 100 EGP
- Iranian Raisin (زبيب إيراني) — 100 EGP
- Sponge Vanilla Powder (إسبونش فانيليا بودر) — 40 EGP
- Sponge Chocolate Powder (إسبونش شوكولاتة بودر) — 50 EGP
- Chocolate Chips (شوكولاتة شيبسي) — 100 EGP — Crispy chocolate pops
- Candied Red Cherry (كرز أحمر بالسكر) — 80 EGP
- Plain Dates (بلح سادة) — 30 EGP
- Pure Dates Ajwa (عجوة بلح صافي) — 26 EGP
- Plain Basbousa (بسبوسه ساده) — 86 EGP — A traditional Middle Eastern semolina cake soaked in sweet syrup
- Basbousa With Hazelnut (بسبوسه بندق) — 110 EGP — A sweet Middle Eastern dessert made with basbousa and hazelnuts
- Basbousa With Pistachio (بسبوسه فستق) — 130 EGP — sweet pie combining basbousa and pistachio.
- Sponge Vanilla (أسبونش فانيليا) — 40 EGP

## Torte
- Half Ganache Chocolate With Half Fruits Torte (تورتة نصف شوكولاتة جناش مع نصف فواكه)

## Pastry Raw Materials
- Uncooked Konafa Shaar (كنافة شعر غير مطهوة) — 30 EGP
- Uncooked Qatayef Aali (قطايف آلي غير مطهوة) — 30 EGP
- Uncooked Golash Aali (جلاش آلي غير مطهو) — 15 EGP — 1/2 kilo
- Uncooked Soft Rokak (رقاق طري غير مطهو) — 20 EGP — 1/2 kilo
- Uncooked Hard Rokak (رقاق ناشف غير مطهو) — 20 EGP — 1/2 kilo
- Uncooked Sambousek (سمبوسك غير مطهو) — 30 EGP — 1/2 kilo
- Uncooked Spring Rolls (سبرينج رول غير مطهو) — 30 EGP — 1/2 kilo
- Syrian Bread Dough (عجينة خبز سوري) — 20 EGP
- Pizza Dough (عجينة بيتزا) — 45 EGP
- Uncooked Umm Ali Millefeuille (ملفيه أم علي غير مطهوة) — 37.5 EGP — 1/2 kilo
- Uncooked Millefeuille Torte (تورتة ملفيه غير مطهوة) — 60 EGP
- Patent Flour (دقيق فاخر) — 24 EGP
- Raw Starch (نشا خام) — 26 EGP
- Basbousa Semolina (سميد بسبوسة) — 26 EGP
- Fine Rusk (بقسماط ناعم) — 30 EGP

## Desserts Raw Materials
- Eltahan Custard (كاسترد الطحان) — 20 EGP
- Raw Cocoa (كاكاو خام) — 160 EGP
- Raw Chocolate (شوكولاتة خام) — 30 EGP
- Miss Karima Basbousa (بسبوسة ميس كريمة) — 12 EGP
- Marquez Basbousa (بسبوسة ماركيز) — 11 EGP
- Raw Cream Chantilly (كريم شانتيه خام) — 190 EGP
- Cream Chantilly With Sugar (كريم شانتيه بالسكر) — 140 EGP
- Pastry Cream (كريمة باستري) — 90 EGP
- Heavy Cream (كريمة لباني) — 170 EGP
- Powdered Gelatin (جيلاتين بودرة) — 10 EGP
- Gelatin Baking Enhancer (محسن كيك جيلاتيني) — 10 EGP
- Chef Cake (كيك شيف) — 3 EGP
- Powdered Full Fat Milk (لبن بودرة كامل الدسم) — 170 EGP
- Glucose Honey (عسل جلوكوز) — 18 EGP
- Baking Powder (بيكنج بودر) — 2 EGP
- Dried Instant Yeast (خميرة فورية جافة) — 2 EGP
- Raw Vanilla (فانيليا خام) — 7 EGP — 20 gram.
- Liquid Vanilla (فانيليا سائلة) — 6 EGP
- Puff Pastry (بف باستري) — 37.5 EGP
- Damietta Mshabak (مشبك دمياطي) — 60 EGP
- Eltahan Cake (كيك الطحان) — 27 EGP
- Dream Sponge Cake (كيك إسفنجي دريم) — 40 EGP
- Dream Cake (كيك دريم) — 27 EGP
- Eltahan Basbousa (بسبوسة الطحان) — 14.5 EGP
- Eltahan Umm Ali (أم علي الطحان) — 25 EGP
- Dream Custard (كاسترد دريم) — 25 EGP
- Dream Cream Chantilly (كريم شانتيه دريم) — 10 EGP
- Dream Cream Caramel (كريم كراميل دريم) — 12 EGP
- Eltahan Cream Caramel (كريم كراميل الطحان) — 9 EGP
- Cook's Jelly (جيلي كوكس) — 7 EGP
- Eltahan Jelly (جيلي الطحان) — 12 EGP
- Dream Jelly (جيلي دريم) — 6 EGP
- Chocolate Custard (كاسترد شوكولاتة) — 12 EGP

## Hair Konafa And Qatayef
- Half Kilo Cooked Couscous (نصف كيلو كسكسي مطهو) — 15 EGP
- Rawani (رواني) — 72 EGP — Dessert made with semolina and sugar syrup.
- Oyoun (عيون) — 88 EGP
- Remosh (رموش) — 88 EGP
- Balah El Sham (بلح الشام) — 70 EGP — Traditional Middle Eastern pastry filled with a delightful blend of nuts, spices, and honey
- Zainab Fingers (أصابع زينب) — 60 EGP — popular Middle Eastern dessert that is made with semolina, flour, sugar.
- Zalabia (زلابية) — 60 EGP — A sweet and syrupy Middle Eastern dessert made from fried dough.
- Gateau (جاتوه) — 204 EGP
- Konafa Shaar (كنافة شعر) — 30 EGP
- Qatayef Aali (قطائف آلي) — 30 EGP

## Prepared Mix Desserts
- Luxe Mix Desserts (حلويات مشكلة لوكس) — 112 EGP
- Super Luxe Mix Desserts (حلويات مشكلة سوبر لوكس) — 140 EGP

## Oriental · شرقي
- Plain Konafa (كنافة سادة) — 90 EGP — A traditional Middle Eastern dessert made with plain konafa pastry.
- Konafa With Cream (كنافة بالكريمة) — 86 EGP — Golden layers of shredded pastry, filled with creamy goodness, and topped with a sweet syrup.
- Konafa With Queshta (كنافة بالقشطة) — 120 EGP
- Konafa With Nuts (كنافة بالمكسرات) — 138 EGP — Dessert made with crispy konafa and assorted nuts.
- Konafa With Nutella Chocolate (كنافة مع شوكولاتة نوتيلا) — 134 EGP — Dessert made with crispy konafa and Nutella chocolate.

## Prepared Golash
- Plain Golash (جلاش سادة) — 130 EGP — Plain Golash dish without any added ingredients
- Golash With Cream (جلاش بالكريمة) — 94 EGP — beef stew, onion, garlic, tomatoes, onion, beef broth, heavy cream and spices
- Golash With Nuts (جلاش بالمكسرات) — 160 EGP — Golash with nuts.

## Prepared Baklava
- Plain Baklava (بقلاوة سادة) — 134 EGP
- Baklava With Nuts (بقلاوة بالمكسرات) — 166 EGP — Sweet pastry layers filled with mixed nuts and topped with Honey

---
Source: EGMenus (https://www.egmenus.com) — Egyptian restaurant menus directory. Data refreshed regularly; see the full page for photos, FAQs and opening hours.